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队员训练归来

中青队的菜篮子工程

　　当地时间今天（6月8日）下午，前来采访世青赛的大批中国记者抵达了乌德勒支赛区。在中国队所在的B组下榻的中土酒店（MIDLAND HOTEL），中国国青队的领队冯剑明先生向记者们消息介绍了国青队在荷兰的备战情况，与以往国字号队伍出国进行这种赛会制大赛一样，目前，困扰中青小将们最大的难题还是吃，为了能够在比赛开始之前能够吃上可口而营养丰富的饭菜，杨一民副主席已经决定挺身而出，兼职做一把中餐大厨，给小兄弟们露上一手。

　　冯剑明介绍说，由于组委会指定的中土酒店只是一个四星级酒店（相当于中国内地三星级以下标准），因此在同时接纳了B组的四支队伍之后，已经趋近其饱和状态。酒店没有能够为各队提供一个独立的餐厅，只能在一个原来就不大的餐厅里供应四支队伍同时就餐，一半为土耳其队与巴拿马队专用，一半为中国队与乌克兰队专用。由于四队均感不便，向酒店方面提出意见后，现在餐厅的中间已经摆上了一条桌子与盆景的隔离带，做出了一个象征性的“屏风”，以使各队刀叉之声相闻，就餐不相往来。不过，在实际就餐时，由于各队的训练时间不尽相同，大家都能做在有意无意间的回避。冯剑明举例说：“你看，中国队今天下午是5点半训练，我们预报的是晚上8点半就餐，那么乌克兰队就会相应地做出调整，反正大家的生物钟都在往5点半这个比赛时间上调整，所以我们回来时，他们要么已经吃完走了，要么会推迟一会儿就餐，这个差距时间一般都在15分钟左右，大家心照不宣，彼此默契。”

　　不过，说到食物的具体内容，大冯就显得比较无奈了，毕竟是在一个文化背景差异巨大的异域它乡进行比赛， 中国人的传统饮食习惯是“早餐吃饱、午餐吃好，晚餐吃少。”但是这里正相反，早餐吃好，品种丰富、花样繁多，国青兄弟们都比较满意；晚餐吃饱，虽然是西餐，不大符合中国人的胃口习惯，但是毕竟还可以有所选择，冷菜热菜各有几样，总有一款适合你；最大的问题出在中餐上，“就一个菜，而且是饭菜河一的大锅烩，菜也看不出来是什么菜，饭也整不明白是什么饭，饼干不饼干、油条不油条地混在一起烂炖一锅，有点儿类似中国人的疙瘩汤，但是面块却又稍大一号……”冯剑明用了很长时间来解释这种怪异的本地食物，自己也不知道他描述的到底是怎样的一种美食。反正根据中国队的要求，现在酒店方面已经勉强同意了中国队自己开伙的要求，但是限制也非常苛刻：每天只准做一顿饭，比给一个灶眼，只能使用一个小时（11：00-12：00）。在如此困难的条件下，中国队再去请大厨或者从北京选派高手就没有太大的必要了，好在杨一民副主席在厨艺方面颇有心得，于是决定由他临时兼差，从明天（6月9日）开始，重午这顿饭，就吃杨主席的了。

　　在中国国青队就餐开始之前，搜狐体育进到了餐厅考察了一番就餐的环境和条件，确实只是差强人意罢了，饭菜种类（自助餐）之少，简直可谓不上档次，大多数都是些小毛菜，对于训练了一天的足球队员来说，也就勉强搂个半饱的水准。酒店的厨师显然看出了我们的疑惑，赶紧下了逐客令，闭关封门。对此，冯剑明解释说：“没有办法，世青赛的经费本来就不高，很多事情我们也只能将就着对付。本来克劳琛说要在赛前带队员们到阿姆斯特丹逛逛大街放放风，看场电影，可是出这样一趟车，组委会就要收我们750欧元（接近8000元人民币）的费用，实在太奢侈了，所以我们今天已经放过风了，全体队员在酒店附近散步，看看田园风光，算是进行了一场精神会餐吧。”

　　（搜狐体育方肇/文并摄 发自乌德勒支）