NBA已经越来越国际化，而今年的第55届全明星赛吸引了全世界各地的1300多名记者报名前来采访。其中有1000多名记者是来自美国本土，300多名是来自其他国家，而在这300多名的“国际纵队”中竟然有50名左右来自中文媒体，毫无疑问，是姚明让来自中国各地的媒体跨越重洋，走到了一起。今年，“小巨人”将坐镇主场，再次出任西部先发中锋。愈加成熟的姚明在群星荟萃的全明星赛中会有怎样的表现？实在让人期待。

　　赛场内的姚明集万千宠爱于一身，而姚明的周边新闻同样吸引球迷眼球。昨日，本报记者亲访姚明在休斯顿所经营的餐厅，揭开了“姚餐厅”的神秘面纱。

　　“姚餐厅”位于休斯顿的西郊，离市区有相当的距离，不过，对于“以车当步”的美国人来说，这点距离实在不在话下。“姚餐厅”的全名是“姚餐厅和酒吧”，进门后，左手边是餐厅，右手边是酒吧。从当天的上座率来看，生意相当不错。

　　“姚餐厅”共有4间包房，其中一间是专门为姚明宴请朋友所特设的特大包房。整个餐厅的色调以中国传统的暗红色为主，配以中国特色的窗花，但给人的感觉仍旧是西式有余，传统不足。

　　餐厅的侍应生以及工作人员大部分都是美国人，会说中文的只占少数。据他们介绍，餐厅价格属于中上，顾客也以美国本地人为主，而且大部分都是慕姚明之名而来。值得一提的是，虽然经营中国菜，但掌勺的也有外国人，而在所有厨师中最著名的一位莫过于来自北京全聚德的厨师，据称他是仰慕姚明才跳槽而来。

　　“姚餐厅”菜样繁多，既有传统中式的，也有典型西式的，更有中西结合式的，菜名之古怪实在让人难以忍俊。在国内只听过宫爆鸡丁，而在这里，我们不但能发现鸡丁，还能发现一系列的宫爆，如宫爆牛肉、宫爆虾仁、甚至宫爆豆腐。除此之外，古怪的菜还有腰果鸡虾、生菜素松，素菜糙米饭、麻辣油酱面等。不过，虽然菜名古怪，但实在有让人一试新鲜的欲望。如果以上菜你都觉得不稀奇，那豆瓣三文鱼你听过吗？豆瓣鲑鱼又如何？中国传统豆瓣与老外喜爱的海鲜进行结合，实在是开拓了烹饪的新领域。不过，万变不离其宗，“姚餐厅”的菜基本都带甜味，甚符合上海人的习惯。餐厅里最受欢迎的菜是“姚妈妈云吞汤”，与国内大碗的云吞不同，此处的云吞是用类似广东传统的炖盅来盛放，每盅只有四粒云吞，配以白菜丝和腐皮丝，的确只能当汤，不可做主食。

　　来此就餐的顾客都对餐厅的食物赞不绝口，更有一位加拿大顾客并不晓得姚明而是听他的朋友介绍此处食物美味慕名而来。“我听朋友介绍说这里食物非常棒，而且老板的孩子还是个优秀的NBA球员，所以我们就来看看，的确很美味！”

　　时至全明星周末，“姚餐厅”临时请了大量会讲双语的侍应生帮忙，因为全明星赛在休斯顿举行，“姚餐厅”可谓是宾客云集。球场上呼风唤雨，球场外得心应手，难怪美国媒体称姚明是中国向美国出口的“最大商品”。（本报休斯顿2月16日电）

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