足球场上的烹调大师 佛格森：自己正向70岁努力

    现年65岁的弗格森几乎已经是目前曼联(曼联新闻,曼联说吧)历史上最成功的主教练，在执教曼联20年中，弗格森就得到8次英超(英超新闻,英超说吧)冠军，5座足总杯，2座联赛杯，1次欧洲冠军杯，1次欧洲优胜者杯，1次欧洲超级杯，1次丰田杯。并且因为自己对足球(足球新闻,足球说吧)的杰出贡献而荣膺英国骑士爵位。但是在佛爵爷自己看来，自己的这些荣誉的由来还要回溯到年轻时的面包师经历，现在的自己只不过是换了个位置在继续自己的厨师之路。

    “我曾在餐厅的厨房工作过18个月，那时我还在踢球。在那里工作是因为我已经在佩斯利买下了一块地皮，准备自己开个餐馆。”弗格森说。“准备开餐馆时我30岁，当时我觉得如果要自己开餐馆，就得亲自在餐厅干一段时间，看一看开餐馆都需要做什么。所以我找到一家叫做山毛榉的餐厅实习，它离我在汉普顿公园的住处很近，就在街道另一头。”

    “我能够做很像样的正餐，可以完成厨房中的大多数工作，但就像你们现在所看到的那样，我还是没能成为一名大厨。我会做很不错的意大利面和一些中国菜，我甚至有一口炒锅，那是我的朋友谭荣辉（Ken Hom，英国华裔厨师）的礼物。”

    但是，弗格森的心脏似乎在制约着这位让人尊敬确有不乏激情的老爵士，现年已经65岁的他在前辈巴斯比爵士面前似乎已经显得有些力不从心了，但是作为一个目标-为曼联效力超过70的岁目标，弗格森仍然让自己不停的运转着。 

    “我去过戈顿-拉姆齐的餐厅，戈顿人很和善，但他是个完美主义者，在工作上永远保持高水平和一丝不苟，你甚至无法想象在最微小的方面降低档次，那将是灾难性的。在足球领域，我可以输掉一场比赛，但赢得整个联赛。今年我输掉了四场比赛，但我仍然拿到了联赛冠军，所以对于为期38场比赛的赛季来说，你总有犯错误的余地。但如果戈顿在38餐饭中出现哪怕一次糟糕的烹饪，他就将失去顾客和自己的声誉。他对我的工作充满敬意，而我绝对尊敬他的工作，以及他工作的条件。”

执教曼联时间 1986年11月6日 
 
总战绩 1108场 633胜204平271负 (截至2006年11月2日) 
英超夺冠 1993, 1994, 1996, 1997, 1999, 2000, 2001, 2003 
足总杯夺冠 1990, 1994, 1996, 1999, 2004 
联赛杯夺冠 1992, 2006 
欧洲冠军杯夺冠 1999 
欧洲超级杯夺冠 1992 
欧洲优胜者杯夺冠 1991 
丰田杯夺冠 1999 
慈善盾/社区盾 1990, 1993, 1994, 1996, 1997, 2003 
英超最佳教练 1993/94, 1995/96, 1996/97, 1998/99, 1999/2000, 2002/03