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成都赛区特色小吃:火锅一绝 面点食品多种多样

  夫妻肺片

  夫妻肺片是一家“中华老字号”老牌名店。相传夫妻肺片的创始人为一对夫妻,他们俩推着小车沿街叫卖凉拌牛肉片,味道鲜美。夫妻肺片的成分并没有肺,而是切成很薄的片的牛肉、牛舌、牛肚、牛心和牛头皮,配料有的卤水、红油、香莱、芹菜、葱节等。

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