揭秘女足菜谱：机密程度高 荤素搭配水果不少

　　“香菇火腿乌冬面、辣子鸡丁、椒盐基围虾、板栗烧鸡腿……”这不是哪个家常菜馆的菜单，而是中国女足在天津球员驻地宾馆的午餐食谱。别看菜谱简单，但是讲究可不少。而且，菜谱的机密程度不亚于中国队赛前会的内容。

　　便衣武警门前把守

　　球员驻地宾馆每天都会为参加女足世界杯的各个球队提供三餐服务，一般都是自助餐。由于中西口味不同，每个球队都分开用餐，宾馆为每个球队都派出专门的厨师。昨日，中国队的午餐在13时左右开始，记者提前来到中国队用餐的龙凤餐厅，想在球员用餐之前，领略一下中国队午餐都吃点儿啥。当记者刚要进入餐厅时，两位身材高大的“便衣”把记者拦住，原来餐厅是外来人员的禁地。在记者找到中国队新闻官后，经过多次交涉后，终于可以勉强进入餐厅，而且时间只有5分钟。事后记者了解到，这两名壮汉只是宾馆里众多便衣武警中的两个。

　　荤素搭配 水果不少

　　乍一看昨天中国队的餐具感觉是西餐，但是“大师傅”的解释让人有些以外。“虽然是西餐餐具，但是中国队吃得却是中餐。所有食谱都是中国队工作人员定的，提前两天就已经给我们了。对于用料、食品来源以及保密都有明确规定。最重要的一点就是高热量，但是不能油腻。”负责中国队的“大师傅”说。

　　中国女足食谱荤素搭配非常合理。香菇火腿乌冬面、辣子鸡丁、椒盐基围虾、板栗烧鸡腿、番茄鸡腩蛋花羹、中试凉菜、白切鸡、中式汤面等等荤素菜共20多道。尤其是水果，西瓜、黄瓜、哈密瓜、苹果……都切成条状，整齐的摆放的果篮里。 本报特派天津记者 王志锋