武汉城海纳百川 古老茶港为咖啡腾出了一席之地

　　作为古茶港的武汉，最早在这里打下码头的当然是茶，但武汉海纳百川般的包容，却也体现在茶对咖啡的“礼遇”上。当然。这段历史一直与“被迫”“屈辱”等字眼联系在一起，但历史的错位也为咖啡和茶在武汉今日的兴盛埋下了伏笔。

　　晚清汉口开埠以来，大量国外茶商拥入汉口，可以设想，这些来自西方的茶商当初一定是端着咖啡杯走进武汉的。从此，欧洲贵族家庭中添置了中国茶具，品起了中国茶，而在武汉江边的租界区的空气中也开始弥漫出咖啡的苦香。

　　就这样，古老的茶港为咖啡腾出了一席之地。咖啡与茶相得益彰，相映成趣。走在武汉的任何一个角落，都会冷不丁冒出个咖啡厅，尽管与朴素的茶馆比起来，咖啡厅都带着西式生活的奢华舒适，但咖啡与茶在武汉，就这样，同长共兴，相安无事，共同组成了精彩的休闲空间。有意思的是，咖啡与茶一经结合还诞生了混血的第二代——茶餐厅。茶餐厅虽然以茶冠名，但客人在饭后多数都会点杯咖啡，虽然喝咖啡，又不是咖啡厅那般繁琐与奢华，反而在形式和价格上吸取了中国茶的朴素与平实，这时的咖啡和茶颇有些互相欣赏互撑门面的意味。

　　特派记者 管竞 本报武汉今晨电