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男子举重队探营:被逼成金牌教练 饮食菜谱曝光

    搜狐体育讯 据香港大公报报道 中国男子举重队在京奥的金牌目标锁定在“保二争三,超越雅典”。眼下,这些中国的大力士正在福州马尾中国举重基地厉兵秣马,本报记者获准走进这座神秘的国家奥运训练基地,与金牌教练和冠军们零距离接触。

  项羽石雕坐镇

  中国举重福州马江基地坐落福州马尾翔龙山麓,站在基地大门口,放眼山下马江之畔,马尾古港一览无遗。左右山峦围绕,整个举重基地彷佛稳稳地坐在一把金交椅中。记者不禁赞叹:好一个“金牌教练”陈文斌,不仅培养冠军运动员有一套,就连选址建基地也透着几分“仙风道骨”的味道。

  甫入基地大门,一尊名为“项羽扛鼎”的石雕像迎面矗立,一袭古装的项羽,弓步举起一个硕大石鼎,给翔龙山平添了几分力拔山兮的虎势龙威。见本报采访组一行来到,陈文斌总教练笑呵呵地迎上前来与大家握手致意,并随口介绍基地的情况。他说:中国举重马江基地于2004年5月动工,次年6月完成一期工程,投资3000多万元,建有1600平方米的国际标准比赛训练馆、运动员宿舍、餐厅、游泳池、桑拿室、康复中心等,是目前亚洲最先进的举重训练基地。

  目标“保二争三”

  在会客室,陈文斌一边随手泡着功夫茶,一边与记者聊天。他说:冬训队员练得都很刻苦,也没有什么伤病,状态都很好。自3月9日来到马江基地后,每周都有新成绩出现,吴美锦、李宏利等几个主要队员的训练成绩,都比他们历史最好成绩提高了3到5公斤。石智勇、张湘祥等人也达到历史最好状态,在69公斤级别还有廖辉这样的新人出现,发展势头不错。而北京奥运会金牌目标是:超越雅典奥运会,保二争三。

  陈文斌说:由于本届奥运会中国男举只能有6人参赛,我们在56、62、69公斤这3个小级别上具有优势,所以,为了实现“保二争三”的目标,我们可能放弃一些大级别,而在小级别上设“双保险”。

  选手苦练备战

  下午3点,运动员开始训练。陈文斌带我们走进训练馆。只见,右侧比赛台的墙上贴着一副对联,上联:祖国至上,奥运争金;下联:举起乾坤,托起希望。中间是国旗、奥运五环旗以及在雅典奥运会为中国夺得举重金牌的5名男女运动员的大照片。左侧墙上则挂着一条横幅,写着:远离兴奋剂,以科学化训练与营养恢复来提高运动水平。显然这是一支规范管理、训练有素的运动队伍,也体现出领军人物的高尚理想追求。

  记者随陈文斌逐一走过石智勇、张国政、吴美锦、李宏利、张湘祥等世界举重名将的训练台。石智勇手举杠铃正在做加量练习,看到记者向他走来,便微笑着点点头,很有礼貌地提醒记者:请不要站在杠铃的正面,以免发生意外。看到石智勇专注训练的神情,连记者都能感受到:眼前这位奥运冠军正在挑战新的重量。张国政打着赤膊肩负着杠铃一次次地做力量训练,每次都拚得脸红脖粗青筋暴现。陈文斌走过去小声地说了几句,张国政点了点头,再次抓起了杠铃。吴美锦、张湘祥、卢长亮、李宏利等一批著名运动健将,分别在做着不同训练动作,陈文斌则在馆中忙碌地走来走去,对爱徒逐一细心指导。

  记者抬头看见训练馆的墙上还挂着一块标语牌,上面写道:吃苦苦中有乐,流汗汗中藏金。是啊!奥运金牌正是这一颗颗晶莹汗珠凝聚而成的。

  “军令状”逼出金牌教练

  陈文斌从事举重教练工作迄今已25年,其中6名弟子共获得30多个世锦赛冠军、奥运会冠军,他成了名副其实的“金牌教练”。谈到他的成功,陈文斌笑称:“这是军令状给逼出来的。”

  1993年陈文斌接任福建举重队主教练,之前的福建男举队在全国锦标赛一分未得,正处在历史最低谷。“我主动请缨,并且立下了军令状:‘4年后争取给福建拿一块金牌,金牌拿不到,我自动走人。’”提到这段往事,陈文斌依然一脸严肃。

  率福建队冲出低谷

  但是并没有多少人把他的话当真。“那时候大家都觉得陈文斌在吹牛。1995年我带队去扬州参加城运会,当时我就憋着一口气,要等所有比赛结束才向‘家里’报告成绩。所以,在扬州比赛的头一天拿来一块金牌,我没报告。第二天又拿一金,我还不报。结果体工队里头很多人就说风凉话了:怎么样?又没戏了吧!还给我们起了个外号‘XO’。‘X’代表失败,‘O’表示‘零蛋’。”

  结果,此役陈文斌率领的福建举重队超额完成了任务。“最后我们一上报:3金2银,让所有人都大吃一惊。”陈文斌开心地笑道。

  也就是从那届城运会开始,陈文斌率弟子们不断取得好成绩:全国冠军、世界冠军、奥运会金牌,陈文斌也因教练成绩突出,很快上调北京担任国家男子举重队总教练。陈文斌说:眼下我和队员们最想要的,就是北京奥运会的金牌。

  餐厅饮食丰富

  受到陈文斌优待,记者一行有幸与运动员在同一餐厅吃午饭。享受一顿备战奥运选手丰盛的午餐固然很美,更主要的是多了一个近距离接触世界冠军、奥运金牌得主的机会。

  果然,一进入餐厅就遇见雅典奥运会冠军张国政端着餐盘走来。只见他一身蓝色运动装,左肩右斜挎着休闲小背包,样子相当轻松。看到记者要拍照,还笑着问:“要不要配合?”一脸“张氏微笑”相当酷。接着,石智勇和吴美锦也相继来到餐厅。记者见吴美锦穿了一件厚厚的羽绒服便问:是否身体不舒服?他说:昨天的训练太累了,怕感冒。记者还遇见久未谋面的2000年悉尼奥运会铜牌得主张湘祥,便与他开玩笑地说:很久没听到你的消息,还以为你退役了。张湘祥笑笑说:之前因为腰伤休息了很长一段时间,现在身体已经复原,状态也很好,正在努力训练力争参加北京奥运。

  午餐相当丰富,尤其海鲜品种很多,记者见每名运动员的餐盘里都装有多种海鲜食品。陈文斌告诉记者,因为举重运动的体能消耗很大,为了给运动员及时补充营养,他要求基地食堂做到荤素搭配,营养均衡,每个正餐10道荤菜,其中要有6种以上是鲜活的海产品。为此,食堂采购人员每天清晨4时多就下山到海边采买海鲜。陈文斌说,贝类和虾类的锌、钙含量比较高,脂肪含量低,并含有丰富的微量元素,不仅味道鲜美,且营养价值极高,能及时补充运动员在训练时损失的能量,又不会导致运动员在吸收营养的同时增加体重。

  举重队菜谱一览:

  荤菜:白焯九节虾、清蒸虾蛄、酱油水煮老蛏、干煎红鲟、油炸泥鳅、糖酥鱼条、青椒炒牛肉、姜丝肉片、回锅肉、肉沫茄子

  素菜:炒空心菜、炒芋头、炒包菜、韭黄炒蛋、炒豆芽、糖醋白菜

  汤水:冬瓜文蛤汤、海鲜豆腐汤、花蛤汤、蚬子汤

  水果:哈密瓜、枇杷、甜橙

  饮料:鲜橙多、酸奶、粒粒橙汁

  
(责任编辑:小剑)

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