申花名将退役开高端餐馆 盼驾自己飞机冲上云霄

　　“如果可以选择，我愿意用100万元换我年轻5岁，回到赛场上。”

　　这句话，是一位退役不久的足球运动员曾经说的。具体是谁，不太记得了。之所以不太记得，是因为表达过类似想法的球员，不止一个。

　　他们渴望用自己辛苦打拼积累起来的财富，再换回到过去。

　　生活不只是记忆。他们必须向前走，勇敢地，坚定地。他们中的一些，可能依然在人生转型的十字路口徘徊。有的，可能已经在新的天地里拥抱了新的光彩……曾经为他们喝彩的人们，熟悉了过去的他们，但未必知晓他们的今天。所以，我们推出了《名将追踪》栏目。让我们一起走近这些曾经的足坛健儿，瞧瞧他们现在过得怎样，在做些什么。

　　在决定开设《名将追踪》栏目后，我们走近了不少曾经的足坛骄子。比如，已经获得讲师级教练资格，在七人制足球场上风光无限的申思；比如，39岁高龄再次披上战袍，为上海女足倾尽全力的妈妈球员孙琦敏；又比如，生得一副帅气面孔，当年曾拍过电视剧，如今在商界意气风发的周毅……

　　第一期《名将追踪》的主角，是申花当年的“四小龙”之一的朱琪。他敢于走出上海到外省市球队闯荡，这在当时的申花，是需要足够勇气的。退役后，朱琪在“第二故乡”成都开起了饭店，还做起了当飞行员的梦。这还不是梦，他真的要实现了。

　　我们以前认识的，是那个场上场下内向、沉默的朱琪。事实上，朱琪的性格，以及他的生活，远比我们想象的要丰富多彩。

　　餐馆走高档路线 蟹粉菜是一绝

　　足球运动员，做饭店生意的不在少数。可像朱琪这样，饭店档次不低、生意和收入稳定的，并不常见。

　　朱琪开餐馆的事，因为已经有了点年头，在圈内还是有不少人知道的。朱琪的餐馆，是和几个朋友一起合伙开的，朱琪是大股东之一。餐馆开在成都的南门，用朱琪自己的话说，“地点类似于上海古北，还是不错的地方。”

　　身为上海人，在成都开餐馆，自然得来点“地方特色”。朱琪选择的，是蟹粉菜。比如，前段时间是大闸蟹上市的季节，餐馆的生意就比平时好了一些。“四川人喜欢吃火锅，上海菜相对来说比较细腻一些。不过，吃吃蟹粉菜，而且，不用到上海就能吃到正宗的蟹粉菜，不少成都人也是很高兴的。当然，也包括一些在成都的上海人。”朱老板开心地介绍道，“餐馆的档次还是蛮高的，针对的是比较高端的客户。比如，商界人士、社会名流，等等。因为走的是高档路线，所以，成本会高一些，价格也会高一些。”

　　因为有相对固定的顾客群，而且走的是高端路线，所以，朱琪在成都的这家餐馆，生意和收入都是很稳定的。“维持正常的生活开销，应该是没什么问题的了。”朱琪说，“我们的餐馆主要是差异化竞争。不过，我们还是打不过四川本地的火锅，火锅在四川的确很火。”

　　朱琪是在2000年和2001年在四川全兴效力的。后来，他又辗转加盟了上海中远队。2004年离开中远队后，朱琪就退役了。一年后，也就是2005年，他就和朋友一起开了这家餐馆。到如今，餐馆已经开了三年。用朱琪自己的话说：“有稳定的收入来源，就相当于一份工作，的确蛮好的！”

    学习野外生存 自驾游闯无人区

    曾在四川全兴效力过两个赛季（2000年-2001年）的朱琪，把成都当作了自己的第二故乡。“退役之后，我一直是上海和成都两地跑。不过，我一年里的大部分时间在成都。”朱琪如是说。

    一年里的大部分时间在成都，朱琪一是为了打点自己在那里的餐馆生意，二是喜欢成都的生活氛围。“我很喜欢成都的生活。这里的节奏不是特别快。经常看到一群人坐在门口喝茶，摆龙门阵，很悠闲。而且，成都周边的山川风景很美，是旅游的好地方。”

    当球员时，朱琪的性格略显内向，在场上场下也不太爱说话。不过，这只是朱琪性格的一面，他的另一面，是喜欢冒险，敢于尝试新鲜事物。除了正在学习飞行驾驶外，他还喜欢旅游，尤其喜欢探险旅游。“我喜欢和朋友一起自驾游，我们去过川藏草原，甚至到过无人区。在外面打帐篷、宿营、野餐，感觉真的很好！”

    为了去更远的、人迹更少的地方旅行，朱琪特地进行过野外生存技能的学习。“去比较远的地方自驾旅行，一定要做好充分的安全准备。包括车辆的保养、生活的必需品，以及对突发情况的应变能力。当然，一般情况是不会有什么问题的。另外，旅游的季节和时间也要掌握好，最好是春秋季，天气比较温暖的时候。”

    朱琪还讲述了一段和藏民的小故事。“我们有一次打算驾车去西藏。有个朋友认识当地的一个藏民，就给他打了个电话，说我们过几天会到。那个藏民在电话里说，他要离开家，去山上。我们都以为他不好客，故意躲我们。几天后，当我们达到那里的时候，那个藏民在很热情地等待我们。他上山，是特地杀了头牛，款待我们！我们经常去藏民居住的地方，藏民真的很热情。”