舌尖上的NBA之达拉斯小牛：易建联青睐三多餐馆

组图:达拉斯美食

　　说起小牛队球员的最爱，首当其冲的则是当家球星诺维斯基最喜欢的一家名叫Tei An的日本餐馆。根据Fox记者Ric的报道，诺维斯基向未婚妻杰西卡求婚便是在这家日本餐馆。Yelp上，对这家位于市中心和达拉斯艺术区交界处的日本餐馆口碑颇高，能够在夜晚一览达拉斯的夜景，当然价格也不菲。根据餐馆在网上的菜单来说，一份色拉开胃菜、一份大厨精选的海鲜、还有一份日式主食，加上小费和税，总共一个人将近50美元。不过，能够在这么有情调的地方享用美食，对于常年奔波于客场的球员来说，能安安心心坐下来吃一顿精致的晚餐，却是难能的宝贵。

　　说起中国球员易建联，达拉斯当地的球迷曾经多次在中国城遇到他，还见到他前往达拉斯久负盛名的川菜馆——川王府用餐。尽管阿联是广东人，但从他吃饭的过程中来看，似乎他对辛辣的川菜也非常喜爱。川王府的沸腾鱼和冷锅肥牛也是吃客们常点的热门菜。不过，相比川菜，广东菜可能更符合阿联的口味。达拉斯这里有一家三多餐馆，是由广东人开办的，那里提供各种海鲜，并且晚上能开到凌晨才打烊，适合球员们打完球吃个夜宵。餐馆的老板向记者们介绍过，阿联去的时候，老板特地奉上了砂锅叉烧饭，香气扑鼻。每次提到阿联，老板脸上就会洋溢着自豪的笑容，觉得阿联的多次到来是对餐馆正宗的粤菜口味的认可。当然，记者们也会在比赛后去三多餐馆小聚，点上海蛎子、清蒸鱼等新鲜水产品，边吃边聊，非常热闹。

　　说到平时吃饭的地方，球员和工作人员最常去的便是球馆周围的The Fan Sports Lounge。那里是白天是餐馆，晚上是酒吧，方便球馆周围的工作人员和球员去吃个饭，休息一下。美国不比中国的饮食丰富，大多数都是提供各色的汉堡和薯条，还有一些牛排类的西餐。不过，因为距离上的优势，所以人来人往很热闹。

　　每场比赛开始前，球员们会根据自己的习惯来吃点简餐，一般都是在更衣室后面，并以自助餐形式摆放在那。客场球队会将食物摆放在更衣室门口的桌子上，往往都是荤素搭配、还有水果提供，人来人往根据自己的口味自行拿取。而球员们也有各自的喜好，比如小牛队的特里最喜欢的就是糖果，比如德国小熊软糖就是他每场比赛开始前必吃的能量补充剂。这个赛季，特里还多次请搜狐记者一同分享小熊软糖，非常大方。到了比赛结束后，小牛队还会提供丰富的水果和色拉，球员们洗完澡出来，会拿取自己喜欢的可口的食物，边吃边和队友们谈笑风生。

　　而媒体室则会提供各种口味的自助餐，达拉斯小牛队的媒体餐价格是每人13美元，包括一份色拉（包括小番茄、生菜、菠菜等）、每顿会有鱼或者肉、还有意大利面等主食，同时还有各类饮料和甜点。每次比赛前，都能在媒体休息室闻到扑鼻的食香。在小牛队的媒体室，最受欢迎的就是烤鱼，小牛队的烤鱼每次都是鱼汁流下，让人欲罢不能。而媒体们也会互相交流各地的媒体餐，比如芝加哥公牛队的媒体餐是6美元一顿，但会有精致的小牛排，让人垂涎欲滴；克利夫兰骑士队的媒体餐也是6-7美元，在季后赛阶段饮食质量还会进一步提升，曾经提供过小羊排等高档的西餐品种。而在每场比赛的赛中，小牛队媒体区还会提供美国最大众的小吃——热狗，一块面包加一根香肠，然后配有番茄汁和蘑菇汁，同时还供应大量的爆米花，让已经忙碌了半场比赛的记者能够补充能量。等到了赛后，小牛队会给记者们提供两大冰箱的饮料，包括可乐、雪碧还有德州特色的Dr. Pepper。

　　都说NBA打球是极耗体力的活动，能量的补充也是非常重要的一部分，无论是球员、工作人员还是媒体都热爱于吃，享受于吃。