里皮：中国豆制品治好胃病 或将执教中国国家队

　　里皮：下一站可能执教中国国家队

　　早报特约记者 舒春

　　在中国人眼里，里皮是世界足坛的金牌教练，他对于恒大的改造可谓引领了中国足球真正职业化的风潮。在意大利人眼里，里皮除了功勋教练的光环外，目前俨然已成为中意文化交流的纽带，成为了亚平宁半岛窥望东方的“穿透镜”。

　　本周，里皮受邀做客《罗马体育报》，与主编和多名记者进行长达两个多小时的座谈。随后该报用访谈形式进行连版大幅报道，命题为“我的双轨中国行：俱乐部和国家队教练”。难道里皮或将沿袭郎平的路，同时出任俱乐部和国家队主帅？而在访谈中，里皮也透露出意大利人对中国社会、国情、足球环境的好奇及重视。

　　我没改变球队饮食结构

　　是中国治好我的老胃病

　　记者：能描述一下在广州的生活吗？

　　里皮：我所住的庄园在恒大持有的旅游度假村里，有7万居民。那更像我们意大利的一个小村子，地域小但应有尽有，宾馆、公园、SPA会所、综合性商业中心、河流，距训练营15分钟车程外的地方还有喷泉。

　　记者：作息时间和用餐呢？都是吃中餐吗？

　　里皮：我每天6：00起床，早起早睡生活规律。中餐没问题，我执教恒大后重新制定了很多规章，在少数的我没改变的球队习惯中就包括饮食。那里的饮食很健康，他们不用橄榄油和黄油，少盐。我们有时一起吃意大利面，不过红酒喝得少。

　　记者：肯定有一些您不适应的东西吧？

　　里皮：对，最不喜欢那里的鱼，普遍太肥！然而贝壳类海产品非常鲜美。我经常吃铁板虾，配上雪碧或柠檬汁。

　　记者：吃鱼配雪碧？您可千万别跟家里人说啊。（里皮曾患有胃病，所以日常特别注重饮食。他把到中国后胃病痊愈的功劳归于中国的豆制品，引起亚平宁医学、养生学者的注意。）

　　里皮：我从前也不敢这样吃，总是胃疼，而到了中国，胃病就好了。

　　记者：球员的饮食呢？跟您一样吗？

　　里皮：十分宽松，真正意义的自助餐，随便吃什么，包括我们感觉生冷的螃蟹。猪肉不限制，最近因禽流感不吃鸡肉。时而还吃狗肉。

　　记者：吃狗肉？是他们逼您吃的吗？（意大利视狗为人类伙伴及圣物，韩日世界杯时看到东方人吃狗肉颇为抵触和震惊。）

　　里皮：我们一位按摩师屡屡跟我建议，尝尝吧，我说不，这想法我就觉得恶心。后来他反问：“你们还吃马肉呢！”我就不知道怎么反驳了。

　　外援只是蛋糕上的樱桃

　　申花去年违背足球规律

　　记者：您去中国后，工作是怎么开展的？

　　里皮：去年刚到的第一个星期什么都没做，只用来观察、接触。然后在春季联赛休息期的前20天，就像现在这段时间，做了很多事。把训练场旁边的大楼改换用途，重新归置仓库，我要求至少一名队医出席球队训练，必须时刻在训练场上；组建一个小型健身房，单独开设会议室和一个影音资料播放室，用以研究比赛，屏幕旁配有黑板。

　　记者：中国人称呼您为足球“教授”,不是偶然吧？

　　里皮：确实这么叫，很有南美风格。我的合同里写明了：他们不想让我只是执教，而是全面梳理、引导俱乐部工作。我们的工作被拓宽无数层面。幸好我有个在欧洲都算顶级的团队，从佩佐蒂到马达洛尼。有时还会出现这样的情况，我们踢客场，对方高层来请我的助手们给他们的伤病球员诊断。

　　记者：那您能用中文交流吗？

　　里皮：不，得用翻译，我只会几个中文单词，比如谢谢、烟灰缸，我可离不开烟灰缸。

　　记者：意大利足球在中国反响如何？在北京举办超级杯是否有促进？

　　里皮：北京有2500万人口，每场球观众才5万多，把球场坐满比较容易，不说明问题。但我能保证，中国人对意甲的兴趣大于英超。

　　记者：在推广意大利足球中，应该有您不少功劳吧？

　　里皮：我的背后是福布斯中国富豪榜上排名第八的许家印，地产商人，他推动了中国民众对恒大的关注。我曾告诉过我的老板：想拉动足球，只靠买外援不行。正确道路是培养本土球员，加三四个外援组队。去年的申花就是典型反例，教练是外国的，标志球员都很大牌。足球的定律是靠整块蛋糕获胜，而不是靠蛋糕上一小点樱桃。

　　曾拒爵爷执教曼联邀请

　　只因自己英语不好

　　记者：恒大的青训体系和未来储备是如何营造的？

　　里皮：我们是中国最富人气、最强大的球队，这是实话，发展思路明确。距离广州70多公里设立了青训教育基地，我有幸当选荣誉顾问，同时可接纳3万名少年儿童，拥有83块球场。天哪，83块，天文数字。其中80块是最现代的人造草，3块是天然草。硬件设施超级完善，配有给孩子们的家长下榻的房间。整体的绿化，比如植被、树种都从西班牙引进，植物和皇马的教练一起到来。总之，让人震撼。

　　记者：托马西（前意大利国脚，曾效力天津泰达）说过，中国足球正快马加鞭向国际一流挺进，看来为时不远了。

　　里皮：不，还需很长时间。托马西只在中国踢了一年球，还是每两个礼拜回国一趟，他的判断融合了太多主观倾向，我理解中国对他的影响。要我说，中国人明白了不能乱花钱，钱不代表绝对，这已经是走在正确的道路上，注定会进步。

　　记者：富力新主帅埃里克森刚刚降落广州，你们之间的德比有看头了。

　　里皮：他到了一支陷入困境的球队，那支球队的老板也是做地产的。我会给他发信息祝好运，等我结束假期后，肯定会和他见面。

　　记者：您觉得您的球队哪几个球员符合欧洲球队的标准？

　　里皮：金英全，韩国后卫，视野宽广，很少犯错；后卫冯潇霆；巴西前锋穆里奇，亚冠8场7球；还有埃尔克森，我主张从博塔佛戈购买的，联赛12场15球。金英全只有23岁，我跟弗格森聊过他，他完全可以在曼联踢球。

　　记者：说到您的老朋友弗格森，他退休了，您意外吗？

　　里皮：我得到消息马上给他打去了电话。曾经有一天他跟我说，“真希望你能来我这里工作”，我婉拒了，因为我英语不好。还有一次，他邀请我去看曼彻斯特德比，在老特拉福德午餐时碰到了查尔顿（曼联名宿），查尔顿好奇地问我，“您就没想过有朝一日来英格兰执教吗？”我说“不，谢谢，都是英语惹的祸”。他说：“嘿，不存在嘛，弗格森的英语也很烂。”

　　下一站可能执教中国队

　　希望可以担任豪门经理

　　记者：请问，比赛是您制定阵容还是您的主席说的算？

　　里皮：我执教生涯从没遇到这种情况，这是原则问题。如果主席这样要求我，我会回答：“您想执教的话您来啊，没问题。”

　　记者：您对在中国的执教之旅还有何打算？

　　里皮：中国还将在我的生活轨迹中占据好大一块空间。我65岁了，合同到2014年末。我知道中国方面想让我执教国家队，对，那很可能是我的下一站，再看看吧。

　　记者：您不会回欧洲执教了？

　　里皮：只要我想，机会很多。一个阿拉伯人找过我，我也能加入到欧洲帅位的狂欢舞蹈中（巴黎圣日耳曼队曾因执教事宜找过里皮）。

　　记者：您有没有想过换个岗位，当球队经理如何？

　　里皮：这还可以，但必须是大球队的总经理或技术部经理。负责挑选教练，与教练商议发展策略、挑选球员，具体技战术不干涉。意大利是我的祖国，有我的家人、朋友、根源血脉。但从工作角度出发，以教练身份而言，我能为意大利做的都做了，该做的都做到了，不会再回去执教。我不回去还有一个理由。在意大利不管何处，罗马、佛罗伦萨、米兰、都灵哪里都好，都把我定义成“尤文人”。我走到哪都听到人们说“这个尤文人，那个尤文人”云云，不管再做什么都改不了这个标签，好像我只能回尤文当经理层似的。