300名志愿者参与全运会保障 7套菜谱特供运动员

　　昨日下午，在大连市体育中心，十二运大连赛区足球竞委会对赛前筹备工作情况进行了通报，194名工作人员和300名志愿者将全程参与赛事保障任务。

　　300名志愿者参与赛事保障

　　中山区副区长矫丽华介绍，本次比赛共有8支代表队，290余名运动员、官员参赛及参与执法，共涉及使用6块比赛和训练场地、3家接待宾馆酒店，将有194名工作人员、300名志愿者参与赛事保障任务。

　　中山区负责承办第十二届全运会男子足球18岁以下年龄组和女子足球成年组两项赛事。据介绍，作为大连赛区唯一一个承办两项赛事任务、且赛场和驻地均不在本辖区内的单项竞委会，十二运足球项目中山区竞委会下设17个工作部，并分别在中心体育场和金州体育场设置了两个赛场指挥部，现场240个工作岗位全部制定岗位职责、设定工作流程，并建立了有效的沟通协调和信息通报反馈机制。“竞委会为每个运动队配备一名联络员，24小时跟队服务。 ”矫丽华说，“竞委会组织了37台大小车辆，保障官员、裁判员、运动员的参赛和出行。同时为运动队设定两条备用路线，以保证能够按照规定的时间节点准时参赛、退场。 ”

　　食材进厨前全部二维码扫描核实

　　在全运会比赛期间，运动员的食品安全将严格把关。据介绍，运动员驻地共有7套菜谱，全部经过食安部门审核，实行严格的原料定点采购制度。“驻地宾馆食品安全监管人员24小时监督值守，三餐情况每日汇报反馈。食材进厨前全部二维码扫描核实，瘦肉精、农药残留批批检测，烹制过程全程监督，成品留样。”矫丽华介绍说，“对少数民族运动员提前统计，单独定制菜谱、独立分区烹制、独立区域就餐。 ”

　　另外，为了确保运动员安全，各比赛场地分别保证2台救护车现场待命，并在赛场、训练场设立医疗点，驻地宾馆设立24小时医务室。“相关保障人员均进行了专业知识和实战演练培训。同时，针对足球项目对抗性较强的特点，着重加强了外伤诊疗器械、抢救仪器等9大类48种器械药品的配备，以确保伤病人员的及时有效救护。 ”矫丽华说。半岛晨报、海力网记者张洪骏