游客是真正的上帝 泰国曼谷尼坎蒂高尔夫俱乐部

　　相比其他东亚国家微妙的外交局势，泰国曼谷拥有众多大赛球场，民风淳朴好客，而落地签证和相对低廉的价格，似乎更适合一场说走就走的旅行

　　游客是真正的上帝

　　正赶上泰国军方接管政权的时候，我受邀来到了曼谷新开业的尼坎蒂高尔夫俱乐部（Nikanti Golf Club）。早在启程前，我就听到新闻里说泰国局势动荡，大使馆告诫游客“审慎旅游安全”，说白了就是别来给政府添麻烦。其实，尽管泰国政局这些年一直不消停，却也没见屠杀侨民、飞机失联、绑架游客的惨剧发生，但架不住我是和平年代出生的人，还没有做好为了高尔夫旅行“以身犯险”的心理准备，出行前着实惴惴不安了一番。

　　经过了六个小时的飞行，飞机终于平缓地降落在曼谷素万那普机场。由于泰国是中国为数不多的可以落地签的旅游目的地，所以我事先并没有安排签证，决定满足一把“拿护照出国”的瘾。出乎我的意料，也许是中国人习惯于有条不紊的旅行计划，一架坐满了游客的航班，落地签的窗口竟然没有人排队。在经过了一番填表和照相的工作后，我顺利地通过了海关，速度比同行持护照的人流长龙还要快一点。

　　“萨瓦迪卡，卡空卡！”一位白人老者满脸堆笑地迎接我的到来，“我们终于见面了，我就是负责照料你这几天行程的保罗。”

　　“这里情况怎么样，街上还好吗？”我免不了开始担心自己的安全问题。

　　“一切照旧！球照打，酒照喝，舞照跳！”保罗不怀好意地朝我挤了挤眼，继续说，“曼谷市区从晚上10：00到早上5：00宵禁，但是芭堤雅的霓虹灯依旧彻夜闪烁。”

　　此话当真？可“新闻联播”里不是这么说的。也许是保罗看我胆小，故意宽慰我来着。既来之，则安之。管不了瞻前顾后，我带着将信将疑的心情随他来到了酒店。透过车窗看市区，一路上秩序井然，街道和商店干净整洁，并不像媒体报道中的水深火热。行程结束时回头看，除了有一天晚上，被临检的哨卡叫住停车，持枪大兵一看我们是游客也就立刻放行之外，半夜出来宵夜或喝酒，全无违和感。

　　我不禁疑惑，这种歌舞升平的宵禁法，可和中国的不太一样，泰国人是如何做到的？

　　“旅游是泰国的支柱产业之一，”保罗认为现在游客少，物价便宜，反而是来泰国度假打球的黄金时期，“不管哪届政府上台，都要维护游客的权益，因为得罪了游客，就是砸了百姓的饭碗。”

第12洞巨大的果岭被若干沙坑包围

　　体验“泰囧”球场

　　从市区驱车1个小时，我来到尼坎蒂高尔夫俱乐部。实际上，它的球场刚刚建成，会所要到今年11月份才能装修完毕。但是，它超大的会所造型还是给了我不小的震撼。泰国的经典名场大多建于上世纪90年代前后，设计师也大多是从日本请来的古典派大家，尽管这一类古典会所讲究小巧精致，布局合理，但毕竟“烤鸭”再好吃，吃多了也会腻。尼坎蒂的会所完全按照现代的设计理念进行布局，四面皆用玻璃幕墙，配以其他材质的金属进行装饰，客人可以从会所内部，甚至更衣室内，360度环看球场美景，既考虑了美学欣赏，又解决了视觉采光，非常具有现代感。

　　如果说会所在气势上震撼了我，那么球洞安排就真的是让我感受到了不一样的泰式高尔夫。泰国根本不在乎前9后9的苏格兰人规矩，他们相信，来泰国打高尔夫，享受休闲时光，才是头等大事。“业主在建造之初就决定了不将球场做成锦标赛球场，或者会员制私密球场，我们是欢迎所有度假者的高端公众球场。”球场总经理肯利·切克斯基（Kelly Cherkowski）骄傲地带我参观球洞时介绍，“在泰国打球，你不必在骄阳下奔行，打一会歇一会儿，喝杯冰啤酒，尝尝各种泰式小吃，才是我们希望的节奏。”

　　实际球场情况怎么样？说实话，前6洞我还真难以适应这种“打鸟盛宴”的节奏，在三杆洞和五杆洞中迅速切换，让我时时感到神情紧张，心跳加速。如果你认为总长6400码，全是得分洞的球场不会很难，那么你很可能上了数字当。泰国的球场维护水平一向很高——都指着游客的口碑，球场间暗中较着劲呢——只要是落球区，必定有齐膝的长草，或者一连串沙坑等待“冒失鬼”。球场特意安排了很多球童躲在树后，手拿彩旗为客人标记位置，我认为这样做既显得球场有人情味，又加快了找球速度，打球时心情也会轻松许多。球道难，果岭更难！900平米的果岭好像任谁都可以打上去，但是上了果岭你就蒙了，平时谁练过40码长推呢？在速度10以上，七拐八抹的果岭上能保三推，就已经是可以接受的结果了。

　　“我们欢迎世界各地的高尔夫爱好者来这里享受休闲的时光，”肯利说，“哪怕是打6洞就去赶飞机，也是我们喜欢的方式。”

　　球场资讯

　　尼坎蒂高尔夫俱乐部（Nikanti Golf Club）

　　地址：292/1 Petchkasem Rd., T. Phapratone A. Muang, Nakornpathom 73000

　　电话：+66（0）34395018-21

　　网址：nikantigolfclub.com

　　价格：7200泰币，包含一切打球费用和球童小费，饮料和小吃随意取用。

　　享受元首礼遇

　　对于高尔夫背包客来说，除了去哪儿打球，吃什么和住在哪儿也是每天必须要考虑的重要议题。

酒店临河而建，图为曼谷楼外景 香格里拉楼豪华套房

　　在曼谷的中心区，最高档的五星级酒店都坐落在湄南河的两岸。选择这些酒店起码有以下三点原因：湄南河的落日景色和城市夜景最迷人；高速公路的起点都在这一带，去郊区的球场更方便；大皇宫和玉佛寺等旅游景点在中心区，出门打车用不了一刻钟便到。在这些国际级五星酒店中，久负盛名的要数曼谷香格里拉酒店，原因也有三点：咱们的国家领导人出访泰国都选择下榻这里，条件之优越可见一斑；泰国皇室，特别是公主殿下是中餐厅“香宫”的常客，想念中国菜的时候，你可以去“香宫”边品佳肴边听轶事；香格里拉酒店集团在全球的酒店，其设施和服务水准都保持在高水平，开在泰国首都的旗舰店也自然不会差。

　　曼谷香格里拉的酒店分为曼谷楼和香格里拉楼两翼。曼谷楼的陈设相对中规中矩，且直接连接轻轨地铁，适合长期租住；但是我更推荐你入住香格里拉楼，这座建筑在去年刚刚翻新装修，不仅重新设计并装潢了硬件设备及屋内陈设，还在顶上加增了四层豪华阁客房、酒吧和行政酒廊。在香格里拉楼的豪华房间里，你除了可以欣赏到“圣河”的壮观全景外，翻新后的房间大量运用榆木、瘿木镶板、雕刻精细的图案和华丽的泰国丝绸面料，高科技的40寸入墙式平板电视和免费WIFI宽带网络让你更是方便。

在泰式Salathip餐厅享受皇宫料理

　　可容纳296人用餐的中餐厅“香宫”，在去年9月刚刚装修完毕，“老主顾”泰国公主便迫不及待地来品尝新主厨岑润明先生的看家菜：肉蟹香米饭和清蒸笋壳鱼。8斤以上的活肉蟹，洗净去壳，将肉和膏铺在泰国特色香米上，上笼蒸到恰到好处，肉蟹吸收了香米的清新，香米饱含着肉蟹的汁液，相得益彰，令人欲罢不能。泰国的笋壳鱼比香港的更大，肉质更加爽滑，味道更加鲜甜。香港厨房走出来的岑大厨，对于港式海鲜可谓驾轻就熟，鲜活的笋壳鱼用港式汁清蒸，最大限度地保持了鱼肉的脆弹和鲜美。难怪公主在品尝后，留下墨宝——意在田园——来铭记她的美食体验。

　　曼谷香格里拉酒店

　　地址：89 Soi Wat Suan Plu, New Road, Bangrak, Bangkok 10500

　　电话：+66(2)2367777

　　网址：shangri-la.com/bangkok

　　旅行提示：

　　1. 泰国是右舵国家，车辆靠左行驶，而且曼谷市区摩托车横行霸道，交通环境十分考验自驾者的心理素质；

　　2. 去小卖亭休息避暑之余，别忘了给球童买一瓶饮料，这是通行泰国各地的球场“潜规则”；

　　3. 进入名胜古迹和寺庙之前，请准备好正式衣裤，以表达对佛陀的尊敬；

　　4. 不要随意搭乘在景点门口“揽活儿”的出租车，除非实在必要，他们的要价比正常打车高出数倍；

　　5. 在机场可以少换一些必要的泰币，城里银行给出的汇率更划算。