减肥者一心想瘦又不爱好运动（或者摄入的营养不足以支撑运动），偏好依靠药物、节食等方式来减肥。而实际上，体现在体重秤上的数字含金量太低，因为减去的是水分和肌肉，只要恢复正常的饮食并且补充水分，体重又会蹭蹭上涨。
而且，回来的体重中几乎都是脂肪，体脂率反而比之前更高了，导致今后将越来越难减。健康减肥一定是饮食+运动结合。
成功减肥后，怎样防止反弹？
减肥者往往超过80%的人会遭遇“屡战屡败”的状况，保持“不反弹”的关键在于自身。以下几个饮食技巧，拒绝反弹，让你维持减肥成果。
1、细嚼慢咽，有助于消化也有利于养生。吃八分饱，不管什么聚会，不管有多么喜爱的食品、饮料(尤其是酒)，不要没有限制 。
2、多喝水。
水对于维持体内水分充足至关重要，有些人总是“虚胖”，事实上并不是因为他们喝水太多，而恰恰是因为他们饮水不足。每个人对水的需求量各不相同，但通常建议每人每天饮64盎司的水。饮水可以让你有一定的饱腹感，因而即便摄入较少的热量也能使你有饱的感觉。
3、定时定量，少食多餐，把一天的量分成4-5餐，切饥饱不定，暴饮暴食。
4、早吃好，午吃饱，晚少吃，注重早餐质量，一定要有蛋白质食物，睡前两小时不要进餐。
5、食物要多样化，不要偏食。像蛋白质和碳水化合物一样，脂肪也是身体的一种重要营养，不包括任何脂肪的饮食，只能使新陈代谢紊乱。提倡清淡饮食。
6、增加纤维。每日饮食中要含有约20克纤维。这样可以少吸收90卡路里热量，富含纤维的食品是水果、蔬菜和一些豆类食品。像西芹等蔬菜还可以有帮助治疗便秘的效果。
7、自己做饭。最好你亲自下厨，可以选择更天然的食品。如全麦面包和餐后水果等。
8、戒掉重口味的习惯
食用太多的盐会使得体重增加，为什么总感觉自己的体重迟迟掉不下来。根据有关统计显示，美国人平均每日摄取的盐量是一般人正常需求的两倍还多。这就导致了他们的体重想必其他人而言，更加的肥胖。
9、拒绝单一饮食
蔬菜只吃黄瓜，水果只吃苹果，什么类型的食物都只吃其中的一种。这样的吃法，复胖率是最高的。
每种食物所含营养都不同，可能这个蛋白质多一些，那个膳食纤维多一些，盯着其中一种猛吃，摄取不了均衡的营养。不但减肥没长远的效果，消化系统和内分泌系统也会紊乱，特别是女孩子，有许多人都是因为营养不良而停止了生理期。
饮食支招：每天摄入300-500克蔬菜，深色蔬菜占1/2；200-350克新鲜水果，不能用果汁代替；肉类除了鸡胸肉和鱼肉，也可以选择猪牛羊鱼等瘦肉（含高蛋白低脂肪的那部分）；谷类、块茎类、薯类都有不错的膳食纤维，可以交替着吃等，当然热量一定要控制好。
10、每次减肥成功后，身体都有反弹期1-3个月不等。在期间里运动不要停，但可以适当减少。每周维持2-3次的运动，保证身体的代谢，让体重不反弹。
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