据央视报道，麦当劳终止了与国际奥委会的赞助合作关系。作为合作超过40年的全球合作伙伴(The Olympic Partner、TOP)，原本麦当劳与国际奥委会的合作会持续到2020年东京奥运会后，万万没想到，麦当劳却主动提出放弃。
麦当劳全球市场部执行长拉格纳多表示：“几经考虑后，我们决定将资金和精力，转移至加强食安、改善设备和变更食谱的层面上，做出了与奥委会解约的决定。”有消息指，除了以上原因，还由于麦当劳近年来增速放缓，在美国销量下滑，在中国市场也遇到了不小的阻力。
▍今年年初，阿里巴巴成为国际奥委会12家全球合作伙伴之一
奥运赞助商的级别不同，享受的待遇也不一样。作为国际奥委会顶级赞助商，除了可以不限次数的使用五环标志外，麦当劳还享有在餐饮领域的绝对排他权益。简单来说，如果你拿着K记的食品包装，是没法进入比赛现场的。每个赛事组委会，都会设有品牌保护部门，维护各级赞助商的权益。
作为四年一度的全球盛典，奥运会的关注度是无与伦比的。各大商家也是想尽一切办法，希望搭上奥运的顺风车赚上一笔，各种借势宣传也层出不穷。去年里约奥运会期间，中国奥委会处理了七八家企业的一二十起涉及里约奥运营销的案件。奥运的牌子虽好，但是想蹭热点也有一定风险。
作为唯一能在奥运场馆开店的餐饮品牌，麦当劳也成为选手们在官方餐厅之外的另一种选择。南京青奥会期间，主场馆奥体中心开设的几家餐厅不得不临时停止对外营业，改为工作人员食堂。
里约奥运会上，为了能吃到汉堡，运动员村的麦当劳餐厅排起了长龙。作为常年的合作伙伴，很多运动员从成为职业选手到退役，一直陪伴的就是这些赞助商。
尽管国际奥委会表示，目前尚无其他品牌提出在餐饮领域的赞助申请。但作为与运动最息息相关的行业，在奥运会这个流量之王和巨大IP双重吸引下，必将引来各大巨头的关注与争夺。
▍里约奥运会上，许多选手在麦当劳餐厅外排队……
目前，麦记虽然宣布与国际奥委会分手，但正式告别要等到明年平昌冬奥会之后。在新的奥林匹克全球合作伙伴产生前，麦当劳的退出给主办方提供了机会。举办奥运会从来都是国家行为，而主办国也希望通过赛事宣扬自身的文化，当中能让人印象深刻的，饮食绝对是最直接的一种方式。作为顶级赞助商，除了为运动员服务之外，媒体则是另一个重点。在南京青奥会的媒体工作间，麦当劳每天都会配送汉堡等快餐，提供给来不及吃饭的记者。
在仁川亚运会上，一种食物尽管不是赞助商，仍然拥有极高的存在感——辛拉面。
▍仁川亚运场馆内，观众抢辛拉面
体育比赛中，很少在场内提供餐饮服务。而在仁川，观众可以买到开水泡面。在某种层面上讲，辛拉面代表着韩国的一种文化，在海外甚至有韩国人专门开设辛拉面的餐馆。
▍最近屡屡刷屏的老坛酸菜，似乎很难代表博大精深的中华美食文化
文化的软性输出，还体现在各种细节里。去年里约奥运会，7.2吨的韩国泡菜被运往巴西提供给运动员食用，并在里约设立了平昌冬奥会宣传馆，对于赛事主办国来说，这比在广场大屏幕上打广告更加有效。
韩日在这方面都是行家里手，下一届冬季奥运会和夏季奥运会分别在这两个国家举办，或许对他们而言，将餐饮供应的权益掌握在自己手中，更有利于树立良好的赛事形象。而且，对于本土企业来讲，成为top赞助商的成本太高，但作为组委会的合作伙伴更为划算。因此，在奥运会能吃到什么，可能充满着惊喜。
麦记的离场，让很多人看到了机会。但能在奥运会上卖饭，并没有那么简单。由于是运动员用餐，食材、调料的使用都要更加慎重。在一根火腿肠都可能含有瘦肉精的环境下，如何保障食品安全，显得格外重要。
▍当年因为一根火腿肠，让年轻的宁泽涛差点退役
无论是赞助商还是供应商，想借着奥运成功营销，并不是一件容易的事。南京青奥会期间，在场馆的VIP休息室和媒体工作间，提供咖啡、热茶服务，以及曲奇饼干；在运动员训练场，还会提供香蕉。能够成为供应商的，都经过了千挑万选。
比赛期间，每个场馆都有大批的工作人员，三餐的供应和保障也十分严格。据当时的一名餐饮经理回忆，每一顿饭菜都会被留样，并全程由检验检疫部门监控。而每顿饭吃完，无论剩下多少，都必须全部倒掉，以确保不出现安全问题。
▍南京青奥会媒体餐厅，有最好的餐饮服务，但能吃到的人有限
比起国内的细致服务，在仁川亚运会上，由于保障能力有限，主办方索性不提供工作人员餐饮服务，倒也不失为一个省钱省事的好办法。
去年里约奥运会，中国的泡面厂商也在当地开了一家面馆，成为和麦当劳一样受欢迎的餐厅。随着麦当劳的离开，对国内的餐饮厂商或许是一个不错的契机。平昌冬奥会，辛拉面还会是绝对的主角。到了北京冬奥会，你要吃什么？
)