██6月10日，北京市第十一届全民健身体育节在北京奥林匹克森林公园开幕，普及推广冬奥知识是本届体育节重点内容。开幕当天，由北京市体育局、北京奥林匹克森林公园和星奥科技公司共同打造的占地2万平方米、雪道面积达1.6万平方米，亚洲最大室外旱雪场地——奥森旱雪滑雪场也正式对外亮相。
北京世奥森林公园开发经营有限公司董事长田锦秈介绍说，该雪场突破了季节、气温、地形方面的局限，是名副其实的“四季雪场”。
破除滑雪魔咒
“四季雪场”的概念并不陌生，“旱雪”这一创新产品是四季雪场能够得以实现和发展的重要基础。旱雪从字面上指的是“没有雪的雪”，将金属和塑料在特殊工艺加工下，变成仿真雪。在其发源地英国和普及率较高的日本，旱雪滑雪场大部分作为“滑雪驾校”而存在，是滑雪爱好者学习滑雪和磨练技术的场所。
██在我国，旱雪的发展从2012年就已经开始，彼时国内最早生产旱雪的公司星奥科技公司已经推出了第一代产品“尖锋旱雪”；国内另一个巨头是极速旱雪，极速旱雪在2016年全资收购了日本三菱化学公司雪毯业务的全部知识产权、工艺及设备，将其引入中国。
除了产业内公司的创新与努力，在“十三五”体育规划等相关政策中，三亿人上冰雪、冰雪项目纳入学校体育项目、北雪南移等政策导向，促使相关企业和资本对冰雪产业相关业务的追逐更加热烈。
但受自然条件限制，我国冰雪资源大多分布在东北地区和西北地区，华北地区的冰雪资源极为有限，更不用说终年见不到一次雪的南方了。
可以说，滑雪场的主要战场在东北和西北山区，除此之外的其他地域理论上来说都是旱雪滑雪场的战地，市场空间不可小觑。
极速旱雪创始人张力君曾表示，旱雪的主要用户群体99%是未滑过雪的人群，其中青少年儿童是主要用户群体。据全国第六次人口普查，0-14岁儿童达到了2.2亿。由此可以粗略估计旱雪的潜在用户人群约在3.5亿左右。
我国冰雪资源并不丰富，滑雪运动受到时间和空间的制约，尤其夏季，全国普遍高温，长达半年甚至更久的“空窗期”让滑雪发烧友无计可施。
有条件的滑雪发烧友只能去境外滑雪，新西兰、加拿大成了首选的热门国家。
国内很多公司也看到了这一需求，适时推出了室内滑雪场，如哈尔滨万达娱雪乐园，现已准备开门迎客。
但这些举措并不能从根本上解决实际问题，因此国内众多科技创新型公司瞄准模拟滑雪设施，各种材质的雪毯、雪道甚至滑雪模拟器横空出世，希望能够最大程度还原真实雪场。
怎么玩转旱雪？
旱雪滑雪场同样也是破解滑雪市场痛点的一个选择。现在对于北京市民来说，旱雪滑雪场已经从概念变成了现实，变成了身边触手可及的运动设施。
田锦秈说：“奥森想做的是‘城市旱雪’，把旱雪场建到百姓身边，相对于旅游项目，奥森打造的旱雪滑雪场更像是城市运动场地。”
据了解，在冬奥会刚申办下来时，田锦秈就考虑过要将奥森公园与冰雪运动结合起来，但一直没发现好的项目，直到后来接触到了尖峰旱雪，经过多方考察最后田锦秈决定，在奥森公园打造一个具有一定规模的旱雪滑雪场。
尖锋旱雪与奥森双方一拍即合，而据田锦秈透露，尖锋旱雪为奥森提供的是第四代旱雪雪毯，使用年限更长，且使用了引进瑞士的最新技术，不易沾灰变色，减震性能、仿真度等也得到了改善。
██网上盛传，奥森旱雪滑雪场的仿真度可以达到百分之九十，但很多人不太相信，面对这个问题田锦秈没有回避，他说：“数据是真实准确的数据，数据的采集根据旱雪和真雪的速度值、加速度值等来计算，同时还要专业运动员来配合数据采集。”
在田锦秈眼中，由于奥森旱雪滑雪场仿真度较高，完全可以担任“滑雪驾校”的角色。当然，出于安全考虑，会先让初学者在“骑滑道”学习。
“骑滑道”类似于一条长长的条凳，一旦初学者出现要摔倒的情况可以马上坐下，这样不仅可以避免摔倒，还能防止因摔倒而造成的冲撞。此外，在学习过程中还有相应的滑雪指导员进行指导，只有能顺利从“骑滑道”滑下的学员，才被允许到更高级的滑道。旱雪滑雪场的雪道两旁都有双层护栏，也是为了防止出现滑雪事故。
目前，奥森旱雪滑雪场共设计有雪道19条，分为初级道、中级道、骑滑道、飞包道、越野道、空中技巧道等。为夏季滑雪爱好者提供了四种消费方案：VIP年卡，不限时不限次且提供专门雪具和储物柜，每年9980元；50次卡，8000元，每次4小时；10次卡，3000元，每次4小时；单次售卖，400元4小时。
田锦秈称，目前奥森公园的旱雪滑雪场是百姓身边唯一一家大型旱雪场，可能会面临客流量超载的问题。对此他给出的解决方案是，面向中小学培训开放时会选择白天，晚上下班后的黄金时间会留给都市白领。
“时间段错开，会提高雪场的利用率，充分利用既有益于全民健身，又对雪场的运营和盈利有好处。”田锦秈说。
如何盈利
田锦秈透露，整个旱雪滑雪场成本在4500万元左右，原因是雪毯单价较高，每平方米雪毯就需要1200元，1.6万平米雪面价格就几乎达到了2000万元。面对高昂的成本，如何盈利成为摆在田锦秈面前的难题。
“理想状态下，北京2000多万人口能被旱雪滑雪场吸引来的可以在30万左右，预计第一年能盈利1200万到2000万，第二年能把建造成本赚回来。”同时，田锦秈也认为地理位置对于旱雪滑雪场有一定影响。
“如果在有户外滑雪场的京郊地区，比如延庆和顺义，投资这么多建设滑雪场不太现实，要考虑回报率以及回报周期等问题。”田锦秈说。
除了足够的人口基数和合适的地理位置，运营是盈利的关键。田锦秈认为，压缩人力成本会有利于尽快盈利。
“滑雪场的在编工作人员尽量保持在30个以内，外聘的教练员之类的工作人员成本也不会太高。”他说。
不过也有业内人士认为，田锦秈对旱雪滑雪场的盈利前景过于乐观。“北京石京龙滑雪场每年客流量7.5万人（次），客单价260元左右，每年营收也就2000万，旱雪滑雪场一年盈利就预计1200万到2000万，有点儿困难。”该人士说。
██记者拿着这份数据咨询了万科石京龙滑雪场的助理总经理程佳，程佳表示数据基本无误。程佳表示，虽说旱雪滑雪场盈利可能面临困境，但如果奥森旱雪滑雪场能增加娱乐和初学者感兴趣的东西，田锦秈的预期也并不是不可实现。
“旱雪滑雪场的发展不会对传统滑雪场的市场份额造成冲击，甚至还有可能会促进冬季滑雪场人数的增长。”程佳说。
田锦秈也认为，旱雪滑雪场的建设会对“三亿人上冰雪”起到不可忽视的促进作用。而且一旦奥森的运营模式被证明是成功的，将对我国许多大中城市起到示范作用，南方地区“上冰雪”活动，也将得到启示，找到更好的发展方向。
不过他也承认，只有待奥森旱雪滑雪场盈利之后，这一切才更有说服力。
作者：芦文正
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