说起欺骗餐，几乎所有减脂的肌友们都会把它安排在自己的计划里。大多数人选择的频率是一周一次。它的作用也被说的五花八门的，比如可以提高代谢，可以增加瘦素，可以提高运动能力等等，也有人说他并没有什么卵用。那么欺骗餐到底有没有用，它在我们减脂期间充当什么作用？我们该怎样安排，又该怎样选择食物呢？
什么是欺骗餐呢？
在连续几天的相对低热量低油脂低碳水饮食之后，找一个相对固定的时间给自己来一次高热量高碳水的饮食，通过循环控制饮食的原则来使身体适应较低热量的饮食并且不因为过低热量而限制减脂效果，就是欺骗日想要达到的目的。
为什么能减脂呢？支持者声称，Cheating Day对于减脂期的人们非常有利，因为当身体承受了许多天的低热量之后，会改变身体以适应这种“环境”，那么，一天欺骗身体的饮食，足以骗过身体，让它认为热量充足，不用为了食物而发愁（尽量减少消耗——肌肉，储存能量——脂肪）。他们提倡大部分时间遵守减脂饮食，只用一小部分时间进行“欺骗”。那么，欺骗餐对于身体有什么效果呢？
增加瘦素
瘦素是一种由白色脂肪组织分泌的激素。人们普遍认为它进入血液循环后会参与糖、脂肪及能量代谢的调节，促使机体减少摄食，增加能量释放，抑制脂肪细胞的合成，进而使体重减轻。长期运动和饮食控制会使得体脂会降低，所以瘦素水平会逐步下降，对食物的欲望也有可能增加，有增加过多摄入的危险。所以，加入欺骗餐的目的就是为了稳定瘦素水平，欺骗身体。
甲状腺激素
甲状腺激素有促进新陈代谢和发育，提高神经系统的兴奋性；呼吸，心律加快，产热增加，举个例子，在你寒冷的时候，它就会分泌啦。长期较低热量摄入会使得甲状腺激素水平降低，身体更加趋于储存脂肪，同瘦素理，欺骗餐的目的也是在于维持这种激素的水平。
饥饿激素
饥饿激素会影响与进食有关的行为，进而导致过量饮食。 大脑在饥饿激素感觉饿时身体会分泌这种物质)的刺激下，不管你已经吃了多少，仍会非常渴望摄入高热量食品。长期的低热量饮食，你面临的肯定是：“哇，这个东西看起来好好吃，那个看起来也好好吃，我都好想吃。好想吃”这种局面，也就是说，饥饿激素已经处于高水平状态了，那么一天的欺骗饮食，满足了你的大脑需求，也就降低了饥饿激素的水平。
增加新陈代谢
长期低热量的饮食，让你减肥的同时，也带低了你的新陈代谢，支持者们称，欺骗餐的加入，可以使适应了低新陈代谢的身体重新找回“充满活力的”自己，毕竟，长期低热量，身体为了适应它，不得不削减支出，加大储存。而一天的欺骗，就是告诉身体：“诺！咱不缺粮，继续把脂肪丢掉吧。”
欺骗餐，你这个伪命题
写到这估计有人就疑问了，你一个劲的夸了那么多，怎么又来否定了呢？别急，这可不是我的想法，这是反对欺骗餐的人们的声音。
瘦素？
胖子的瘦素含量比瘦子多，他们没有瘦的原因是因为不恰当的生活方式，肥胖的人正是因为过多的瘦素使得其敏感度下降，形成“抵抗”。所以，声称用于瘦素增加的欺骗餐，对于正在减肥的胖子来说，效果有多大呢？而且，仅一天的增量，瘦素的增加能够有多少呢？
新陈代谢？
每日的消耗可以分为基础代谢、食物热效应、体力活动。而对于正常人这其中贡献最多的，就是基础代谢率了，它是由我们的性别、年龄、肌肉率、体脂率等决定的。所以别逗了，增加热量摄入，无非增加一些食物生热效应，而对基础代谢率的增加，并没有什么卵用。
所以到底欺骗餐该不该吃？
欺骗餐的安慰作用
减脂期的饮食无疑是非常痛苦的，并且天天运动那么苦，偶尔给自己一顿大餐，放纵一下，没什么不好。放松心情，减轻压力，也是有益于继续坚持的。
充碳
长期低脂低碳水饮食会造成你身体的糖原长期得不到恢复，而偶尔的欺骗餐，可以很好的补充糖原，也就是充碳。所以，推荐的是在欺骗日之后，身体充满能量，可以给自己稍微强度大一些的训练。
欺骗餐怎么吃？
时间安排
欺骗餐的安排是多种多样的，有固定时间的也有根据身体反应安排的。安排欺骗餐的前提是你其他时候吃的足够干净，如果你不怎么控制饮食那么也就没有必要了。欺骗餐并不是大吃大喝的借口。现在比较常见的就是一个星期安排一次。这样是比较合理的，周末和朋友小聚就是最好的时机啦。当然，你也可以选择一个训练周期结束，或者严格一点，当身体开始进入疲惫状态再安排也可以。
吃什么？
都说欺骗餐可以吃自己想吃的，但这并不意味着你可以乱吃一通。既然选择了合理的饮食习惯，那么即使欺骗餐的时候我们也要有所选择，一些营养价值太低的食物，如薯片、饼干、普通奶油冰淇淋、点心之类的就还是尽量不要摄入了。
而合理食物是指含有：碳水化合物、良好脂肪、不含反式脂肪、丰富蛋白质的餐食。
完全符合的这种食物是什么呢？个人推荐日本料理啦。当然，没有限制这么死，你想在欺骗日吃火锅也没人会拦你的，毕竟生活还是要有享受啊，完全是减肥就没有意义了。
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