当你在寒冷的山中凛冽抖擞的前进，当你在寒风冰人精疲力尽之际，一柸热开水保证让你信心大增，再度迈开大步．

　　在雪地里，不要以为到处是绵绵冰就吃起来，如果是在营地附近，弄个绵绵密饯冰倒是个不错的主意，如果是在拼命赶路，那你吃吃看，我看你要到营地都很困难．

　　雪地活动最大的忌讳——吃雪止渴，切记！切记！抱著保温瓶喝柸热开水才是聪明的啦！

　　一般登山用的保温瓶为了轻便易于携带，大都使用具有真空保温，七百ｃｃ以下及覆有非金属外壳者．猜猜看，保温瓶除了装些热水冰水外还有什么功用? 首先请你看看“保温”两个字的含意是不是和“焖煮”有很大的关系? 如果你看穿了，那恭喜你，你是个天才；如果看不出来也没关系，你仍然可以是个人才．

　　讲到这里有点渴了，喝柸绿豆汤如何? 想喝绿豆汤那可得先煮啊．如果我告诉你用保温瓶煮绿豆汤，请不要讶异也要觉得奇怪，更不要把保温瓶架在炉子上大火伺候——如果你还是个人才的话！

　　要用保温瓶煮绿豆汤其实很简单，只要先把绿豆稍为用开水烫一下再放入保温瓶中，然后倒入滖烫的开水封好瓶盖，搁个三四个小时就可以准备加糖食用了，瞧，就是这么简单．当然依样画葫芦，只要是颗粒状的，可以焖煮的就可以用保温瓶来处理，像是‘红豆’薏仁’粉圆’等等，甚至煮饭或煮稀饭．．．喔，就是不能炒饭．至于加水量及时间之问题自己去研究．

　　过再提醒你几点：

　　　第一、 不可先放糖，

　　　第二、煮饭或黏搭搭的东西时最好用瓶口大的，以免挖不出来又不容易清洗，

　　　第三、注意气压与沸点的关系，例如在海拔三千公尺的地方沸点只有９０度ｃ有些东西可不是这个温度可以焖熟的，应该增加开滖的时间．