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主办地斯图加特城市风光 斯图加特城市餐饮简介

   斯图加特是德国最大的葡萄产地之一。那里及其周边地区的葡萄酒文化历史悠远,可以说是誉满全球。远在16世纪的,斯图加特就是罗马帝国第三大葡萄酒种植区。

   在每年夏季举行的葡萄酒节上将有250余种葡萄酒供人们品尝;这里还有葡萄酒博物馆,您可以了解到葡萄种植和培育的过程和葡萄酒的酿造知识;在斯图加特还有很多自名为"小扫帚"的小葡萄酒坊。如果酒家开门,就把扫帚挂在门前表示营业。在那里,您常可品到甜美的葡萄酒以及施瓦本的特色菜肴,有时还可以听到酒店老板用手拉琴为你演奏一曲。奶酪面是最出名的施瓦本菜肴,多用作各种肉类大菜的配料,辅以肉汁、酸菜或小扁豆,口感极好。

   另外比较出名的施瓦本的方饺子。饺馅由熏肠、肉肠、菠菜、鸡蛋、洋葱和香料等组成。吃的时候,可以和肉类拼盘或者佐以爆炒的鸡蛋和洋葱。同时,还可搭配施瓦本风味的土豆色拉,很值得品尝。