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国奥严防禽流感 鸡肉成为餐桌上的“违禁品”
2004年1月30日11:29  足球报
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  记者贾蕾仕桂林报道 国奥队抵达桂林之前,曾多次与接待方协商饮食方面的问题,重点是科学饮食和营养,并传来了很多菜谱。但是自广西隆安本月23日出现禽流感疫情后,国奥教练组和官员们也很快就得知了消息,便开始叮嘱饮食卫生。

  “禽流感”是一种能危害人体健康的病毒,如果吃了不卫生的鸡、鸭肉,很有可能染上。为了不让国奥队出现非战斗性减员的情况,国奥教练组多次叮嘱组委会和酒店,必须保证卫生,每一道菜都必须够火候。从昨天国奥队打完柳州的比赛回到桂林,酒店也对饮食做了较大的调整,其中一项就是取消了鸡肉的供应。

  本来国奥队传来的菜谱中,特别指明了需要有鸡肉、鱼肉、甜点、面食以及水果等菜肴,酒店方也能保证供应。另外,酒店提供的食物中有几种冷盘,为了保证国奥队不出意外,从24日国奥队抵达当天起,就专门通知厨房取消了冷盘的供应。

  昨天国奥队又通知酒店,不得再上鸡肉,但是要多补充一些牛肉,以保证营养。

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