据新华社雅典2月11日电 希腊食品卫生机构11日发表的2003 年卫生调查报告说，全国餐饮业的卫生状况令人担忧，超过百分之四十的饭店、餐馆、酒吧、咖啡屋、快餐厅等在食品卫生和食物质量方面未能达标。

　　该机构说，去年在全国对3220 家餐饮部门进行突击检查，发现1188 家卫生条件不达标，占36.9％；另有161 家存在严重问题，主要表现在总体卫生状况和食品质量不符合要求，占5％。该机构已向这些餐饮业主发出警告，限期改善卫生状况。

　　该机构表示，在雅典奥运会8月13日开幕前，希腊食品卫生机构还将加强对全国餐饮业卫生状况的抽样检查，以确保奥运会期间的饮食安全。

　　在去年8月举行第一轮奥运场馆测试赛期间，德国体育代表团就因吃了所住饭店不达标的食物而出现集体腹泻，被迫在比赛开始前打道回府。在本月初举行曲棍球热身赛期间，由于运动员们所住的饭店卫生不达标，奥组委不得不在比赛开始前紧急把各国运动员转移到另一家饭店。