(见习记者浦宏) 吃饭前要先将饭菜逐一过磅,这样的怪事,你遇到过没有?正在北京集训的中国男排队员们就碰上了。 原来,为了能够帮助中国男排在下月的奥运落选赛中搭上开往雅典的末班车,国家体育总局排管中心专门派出一支科研小组帮助队员们合理膳食。据主教练邸安和介绍,科研人员会在训练结束后,通过专门的仪器来检测队员们在训练中消耗了多少热量,然后针对每个运动员的不同情况列出建议食谱,“甚至连吃什么、吃多少都计算得很精细”,目的是为了达到通过科学、合理的饮食,帮助运动员迅速恢复体能。 “现在我们吃饭之前,都要先把打好的饭菜放在秤上称一下后才能吃。比如荤菜多少克、蔬菜多少克,连汤和酸奶都要上秤称一称。吃完以后,还要把吃剩下的饭菜也拿去过磅。”一男排队员这样告诉记者,“有一次,我刚把打好的饭菜都过了磅,就看见厨师又端出一盘鸡腿,于是就又去盛了两只鸡腿。谁知道科研人员拦住我说‘你今天摄入的热量和营养已经够了,这两个鸡腿不能吃了。’我只好把鸡腿又放了回去。” 转自搜狐
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