7月26日，全聚德集团举行“全聚德创建140周年暨亚运村店开业庆典”。孙孚凌、何振梁及文艺界、体育界嘉宾200多人欢聚一堂，为即将出征雅典奥运会的“中国军团”添力助威，共祝中华奥运健儿勇夺金牌，再创佳绩。

　　庆典上，全聚德集团公司董事长、总经理姜俊贤同志首先致辞。与会嘉宾一起观看了由全聚德集团与中央新闻电影制片厂联合摄制的专题纪录片《百年全聚德》。

　　在全聚德创建140周年之际，全聚德亚运村店正式营业。孙孚凌、何振梁、俞晓松为亚运村店正式开业剪彩。

　　在全聚德创建135周年的时候，第1亿只烤鸭在前门店隆重出炉，5年后的今天，全聚德第一亿一千五百万只烤鸭和标志着亚运村店正式开业的第一只烤鸭已经出炉，原北京市副市长郭献瑞、北京烹饪协会会长杨登彦为两只具有特殊纪念意义的烤鸭片下第一刀，并在证书上签名。从今天开始，全聚德集团在京直营企业向广大顾客正式推出“全聚德烤鸭纪念卡”，顾客在就餐后，将赠送纪念卡留作纪念，并以此为凭证，参加今后各种形式的营销活动。

　　在中国代表团即将奔赴雅典奋战第28届奥运会之际，体育界的老领导、老前辈及著名的全国冠军、亚运会、奥运会冠军光临亚运村店，使亚运村店篷壁生辉。为了表达对中国体育健儿的奔赴雅典的衷心祝愿，表达我们国家一定能够办好历史上最成功的奥运会的决心、信心，期待着中国体育健儿从雅典凯旋归来，何振梁先生及夫人、北京市人大常委会副主任田麦久及体育界的聂卫平、梁艳、李伟男等特邀嘉宾上台，在全聚德集团团旗上签名。

　　同时，全聚德亚运村店经理朱瑞波宣布：全聚德亚运村店为奥运冠军设立“庆功宴” 。