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安昌—完好的江南古镇

SPORTS.SOHU.COM  2004年9月8日17:34  网友
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  文章作者: ernie

  看到阳光在网上贴出“绍兴—安昌”的两张照片的时候,我还是第一次听说“安昌”这个地名。照片上的古戏台着实令我怦然心动。这些年,我最爱看江南水乡的那些古桥、埔头、古朴的乡情和那些衣着干净、悠闲的人们。话说那天晚上我看了帖子,等不及了。第二天一早就驱车去了柯桥。想去柯桥,却不是为了看柯岩,而是听说电影《舞台姐妹》并不是在绍兴拍的,而是在绍兴辖下的一个小地方拍的,我猜想那是柯桥,想去看看真正的越剧故乡的情味。

  下了高速公路,先在地图上找安昌。不料,得来全不费功夫,在通往柯桥的路上,有路标指示:千年古镇安昌,2公里。于是右转弯先去了安昌。不料这一去,正好饱餐秀色,叫好不绝!也许,我要寻找的地方,不是柯桥,正是安昌?

  进入古镇,首先就见到了那个古戏台。戏台前面不经意地摆放了一些小板凳,正是响午时分,见到几位穿着半戏装的演员正在吃午饭,想来下午会有一场好戏看了。信步踱进镇里,只觉眼睛一亮:一条小河,两岸都是店铺,生意兴隆,人丁兴旺。一道廊棚的前面,正有一道古老的石桥横亙河面,时见一两条乌蓬船悠然穿过 —— 典型的江南水乡!更妙的是:一色的青石板路,满街的红灯笼,许多店里都挂着大条的香肠和鲞鱼(腊鱼干),到处是年货,一路的兴旺,迎送着人们的脚步。伴随着自己嘴上、心中不绝的赞叹,我缓步向前走去。不时,也会遇到一些外来的游客,还听到有满口京腔的。照相机、三角架、摄像机。。。在这里都忙乎开了。

  路过一个埔头,正好见到一条乌蓬船划过。我随口问了声:搭个船要多少钱?掌舵的老汉嗫糯了一会,才口齿不清地嘟哝了几句:五元钱。。。。说明这是他自己的生意,不是为承包老板干的。(在南浔、在绍兴东湖、鉴湖等地,半途都不得带人。后来在绍兴东湖,听说乌蓬船都是为承包老板干的。船工干一天只得到十五元,而一程船十几分钟乘客就得付六十元!)看来,这个古镇还真的是只处在商业开发的前夜。

  周庄的过度商业开发已经是尽人皆知的了。节假日,人们拥挤在仿古建筑群中,像赶庙会。处处“万三蹄”、“姑嫂饼”、太湖珍珠、假首饰、假古玩。。。陈墓重新更名为锦溪,镇区建设了通衢大道;而昔日热闹非凡的一河两岸却变得冷冷清清。一位古建筑教授顿足叫苦:才几年功夫,我们彻底毁掉了陈墓古镇!南浔在经历了几年“风月繁华之盛”后重新走上了“古镇旅游开发”之路;朋友告诉我:湖州附近的双林,因为新的建设太好,拆除了许多旧区,以致那如诗如画的“三桥”,连年纪轻些的当地人都找不到了,于是错失了申报历史名城的机会;乌镇,如今已是人满为患。那一年,在乌镇,问当地人:乌镇有什么地方好玩的?当地人告诉我:你走错地方了。要玩,到同里去。于是,自己找到了那高大神气的老石桥,桥上坐满了孵太阳的人们,好奇地看着我们拍照片;我们自己找到了古戏台。。。忽然悟到:也许当地人见惯了这些老古董,并不认为它们“好玩”! 再想想法国巴黎,市区里一律不许建新的大楼,要建,得跑到十几里外的 La Defence 新区。但愿安昌的青石板路还能让多一些人们来多走些年!

  我们怀着珍惜和感恩的心情,沿着安昌的青石板路走着,不几步,又见到一座石桥;再前行,又不几步,又见到另一座石桥。。。。一路前行,一路又见石桥,真是目不暇接、美不胜收,令我赞叹不绝。再问问逆向走回来的游客,说是再走下去,还有两公里地,景致都差不多。毕竟有点饿了,就先找地方吃饭。

  找到一家临河的饭店,到楼上找了一个可以孵太阳的座头。在老板娘的极力推荐下,点了香肠、鳊鱼鲞、青菜鱼圆汤,据说都是当地特色。本想尝尝绍兴的梅干菜烧肉,可是老板娘说此地的梅干菜和外面的不一样,是咬不动的。弄了点冷的让我尝尝,果然咬不动,只好作罢。说实在的,在街上就看到那到处可见的香肠了。又粗又大,哑黑色的,让我联想到狗肉香肠,倒胃口得很。可是老板娘说这是她独家秘制,年前单位都要定购几百斤。姑妄听之吧。待到端上来一尝,又香又嫩,不像广东腊肠那么硬,也不带甜味,有点像吃熟肉,真是有特色,有风味,忙不迭的叫好。再尝尝鳊鱼鲞,觉得比新鲜的鳊鱼还要好吃,骨刺也不像新鲜的鳊鱼那么多;青菜新鲜,鱼圆白嫩香滑,这一顿饭吃得十分得意,还买了一根香肠带走呢。那一年到吴江,问路上年纪大些的当地人,哪里可以吃到本地特色菜?回答说是本地没有什么特色菜,而家常菜呢,饭店不做。也难怪,这年头,都赶时髦,海鲜、粤菜。那一年。在南汇一家饭店,问本地特色菜,回答是炸牛奶,真让我笑了出来。这明明白白是广帮时髦菜嘛。

  听说在苏州,已经很难找到吃苏州菜的馆子了,观前街开发成了名品店街,老饭店都赶走了,难道期望上海游客远道到苏州来逛名品店?真是比苏州滑稽戏还要滑稽。

  心满意足地吃完饭,踱到戏台,看了一会戏。当然,不会是什么名脚,却充满了野趣和节日的喜庆。尽管我的心中仍然萦系着那河上的石桥,脑子里响起的是比较典雅的地方戏唱段:“坐石桥,望仙郎,同饭胡麻。。。”。

  踏着青石板路,依依不舍地,我们离开了安昌。心里满载着江南水乡 —— 当年的陈墓、周庄、乌镇;现在的金泽;眼前的安昌。。。。一槁春水,绿满心头,不觉又想到了那个矛盾的话题:开发,当地人可以富裕些,但代价又太重;不开发,难道又忍心让当地人永远富不起来麽?

  

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