小威独爱鸡肉炒面 香格里拉独家苹果迷倒黑美人

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　　（北京时间9月20日，北京）北京时间9月19日，美国著名女子网球选手塞雷纳-威廉姆斯抵达北京。而在他下榻的香格里拉饭店，一切都已准备就绪。其中当然也包括了她所最为钟爱的鸡肉炒面和秘制苹果。

　　“小威最爱吃鸡肉炒面了，”北京香格里拉饭店的厨师长沈泓宇先生说，“小威一到酒店。她的经纪人就找到了我，我说早已经准备好了。因为她去年已经来过了吗，所以我知道她很喜欢吃鸡肉炒面的。”

　　沈先生表示，小威对于猪肉和牛肉是根本不感兴趣。而这次小威的母亲与女儿同行，素炒饭是这位妈妈的最爱。“她最爱吃素炒饭了，一碗没吃够，她还会再来一碗，说明她对这个真的是非常满意的。”沈先生说。

　　除了鸡肉炒饭之外，香格里拉饭店还特意为小威廉姆斯准备了独家秘制的苹果。“这个苹果可不简单。要求是温的，是煮好的。苹果要切丁，用糖炒，加入黄油、丁香、桂皮，然后焖一焖。就可以了！”

　　听到这里笔者才明白，难怪小威钟情于苹果这道菜。如此复杂的程序也显示出香格里拉饭店的精心准备和厨师长沈泓宇先生的过人之处。（搜狐体育 郭健/文）