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田径世青赛:外国运动员享受三套餐滚动式服务

  本报讯(记者高炜)如何让国外的年轻运动员既吃得舒服又能补充体能,的确是门学问。作为运动员村之一的华都饭店别出心裁,特别从建国饭店Justines西餐厅借调了8位具有10多年烹制西餐经验的厨师,为国外运动员准备了A、B、C三种套餐。

比赛期间,饭店将采用滚动的方式供应这三种套餐。

  华都饭店总经理助理王平介绍说,考虑到大部分教练员和运动员来自西方国家,饭店为他们准备了各式各样的面包,包括法国运动员爱吃的全麦面包,英国运动员偏爱的小甜蛋糕,以及俄罗斯代表团最爱的俗称“大列巴”的秋林大面包,和意大利代表团钟爱的面条Spaghetti。

  为了保证这些年轻选手的体能,饭店在餐饮方面坚持三“多”原则:肉类多、蔬菜多和水果多,而且各类食品都经过营养师的精心调配。昨天中午,法国110米栏小将特里亚姆正悠闲地在露天花园享受着甜点,他一边抿着嘴角的奶油,一边笑着说:“没想到我在北京也能品尝到这么好的法国美味,我很满意,这下就不会想家了。”RJ069

(责任编辑:龙火)



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