四川新闻网-成都商报讯

　　八一跳伞大队的上上下下都很喜欢四川，最主要的原因还是因为麻辣鲜香的川菜。黄鸣说，炊事班“没有辣椒不会做饭”，而队员们则是“没有辣椒就不想吃饭”。

　　辣椒花椒比叶晓莉吃得还多

　　近年来，八一跳伞大队的冬训都安排在四川邛崃、夹江、大足等地。跳伞条件艰苦、生活枯燥，队员们都能忍受，惟一忍受不了的就是川菜的诱惑。吃火锅是队员们梦寐以求的事情。距离邛崃亚洲跳伞锦标赛还有一段时间，嘴馋的队员已经开始盘算着到邛崃的天数，而且已经计划好到达邛崃的第一顿就痛痛快快地吃火锅。对于队友们吃火锅的“功力”，叶晓莉说她自己都甘拜下风，“辣椒、花椒比我这个成都人都能吃。”

　　炊事班的曹厨师以前是学广东菜的，但每年随队到四川冬训，看到队员们对川菜垂涎三尺时，他就琢磨起川菜来。没有拜师学艺，就是自己在餐桌上搞“科研”，回到平泉驻地后就试着自己做川菜。每年从四川回平泉时，曹师傅都会买大量的辣椒、花椒以及其他川菜的调料，不远万里地运到驻地。曹师傅告诉记者，他最拿手的是回锅肉、鱼香肉丝、水煮肉片，而队员们最喜欢的就是味道很重的水煮肉片以及水煮鱼。除此之外，炊事班还为队员们准备了自制的川味豆瓣，这让队员们能多吃两碗米饭。每当跳伞队开饭时，与他们同住在一个军营的机场连队官兵都会禁不住在隔壁狂吞口水。

　　三个成都人 一个成都迷

　　除了叶晓莉之外，八一跳伞大队还有两位成都人：女队教练周蜀延以及队员彭佳。同时，大队长黄鸣也与成都有着不解之缘。

　　“对于成都，我有很深的感情。”谈起成都，黄鸣由衷地感叹。由于父母工作调动的缘故，生于重庆的黄鸣两三岁就到了成都。上小学时他回到了重庆，可读初中时他又随着父母回到了成都，一直到读完高一转学到武汉。那时，成都给黄鸣留下的印象是一望无际的菜地、前苏联风格的房子和好玩的杜甫草堂、武候祠。

　　1975年，黄鸣到双流下乡；1982年从军校毕业后，黄鸣到成都军区陆军学院深造了一个多月，当听着乡音、吃着回锅肉时，阔别成都多年的黄鸣找到了久违的亲切感。2000年到2001年，黄鸣以代职身份再回成都，一有空就到成都周边转，吃遍了美食。一说到双流兔头、新津黄辣丁、彭州的鹅肠、龙泉的泥鳅，黄鸣就垂涎欲滴。

　　女队教练周蜀延1980年就到了八一跳伞大队。他有个最大特点，就是坚持说成都话。周教练说这也是迫不得已：“我刚开始说普通话，别人反而听不懂，都说我还是说成都话好听一点。”目前，周教练妻子在成都工作，两地分居的日子十分难熬，“没办法，干上这一行了就是需要牺牲，比如牺牲自己的家庭。”

　　本报平泉专电 记者 李晶

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