结婚黄金月引爆厨房经济

    搜狐体育讯 “九”字的谐音“久”，九月便被赋予了长久、圆满的寓意，选择在九月结婚的人也尤其的多。笔者也从京城数家婚庆公司处得到确认--即将迎来结婚高峰月。

　　与此同时，笔者注意到，即将到来的黄金结婚月，也悄悄拉动了国内的厨房经济。

　　首先是新房厨房的装修。上海现代建筑设计集团教授级高级建筑师王世慰介绍说：营造“休闲快乐”的厨房空间，已成为新的消费热点。预计“餐厨合一”的厨房设计有新的发展趋势，消费者将对“开放式”厨房表示出更大的热情。而在时尚优美的厨房环境中，烹饪将变得轻松与快乐。而据最新的调查结果显示，厨房的装修在整体新房装修预算的比例，已经从过去的“边边角角”跃升为“重头戏”。厨具的销售，最近也异常的火爆。尤其是爱仕达、Ammeloo等动辄数千元的大品牌，成为了众多的新人和准新人们的目标。

　　相对于硬件投入的大手笔，新人们似乎也非常热衷于“软件”的投入。80后的新人们，大多是独生子女，厨艺的“储备”极为有限。尤其是即将为人妻的大小姐们，利用这短暂的时间，开始恶补厨艺。

　　据第三极书局、新华书店的的数据显示，厨艺方面书籍的销售量最近明显攀升，已经跃居销量榜的高位，而加之最近的美食热，各个出版社也都调整了计划，陆续发行美食厨艺新书。贝太厨房的官方数据显示，美食类杂志的关注度和烹饪网站的访问量都有了大幅度的提升。近日贝太厨房的专业美食网站开展的一下列的活动也受到网络的追捧。据笔者认为，除了荣格集团近期大量的资金投入以及丰厚的活动奖品带来的人气，结婚热潮中心热恶补厨艺的心态和贝太厨房优势的专业美食厨艺品牌效应也是关键因素。而随后的的内部消息也证实了笔者的推测。

　　良好的厨艺所造就的良好家庭氛围，显然是受到大众公认的。而学习厨艺钻研厨艺的热潮，也许刚刚只是一个开始。