一念之差成就传奇 弗格森：指挥比赛比做饭容易

 

    阿历克斯-弗格森爵士在近日的采访中透露，他的人生理想曾更多地与食物而不是足球(足球新闻,足球说吧)相关，若不是他一念之差，现在他的拿手绝活很可能不是所谓“吹风机”式的训话，而是煎炒烹炸。幸而后来他意识到担任一名足球教练或许比成为下一个戈顿-拉姆齐（苏格兰名厨）更容易一些。

    曼联(曼联新闻,曼联说吧)主帅还承认，作为一名JFK（美国总统肯尼迪）的狂热迷恋者，他最近不得不请自己的孙子给自己解释什么是iPod。

自1986年从阿伯丁来到老特拉福德以来，现年65岁的弗格森几乎已经是曼联历史上最成功的主教练。他曾因对足球的杰出贡献荣膺英国骑士爵位。从这个方面来说，弗格森与拉姆齐算是殊途同归，他在一个截然不同的领域成为了另一种意义上的“名厨”。

    “我曾在餐厅的厨房工作过18个月，那时我还在踢球。在那里工作是因为我已经在佩斯利买下了一块地皮，准备自己开个餐馆。”弗格森说。“准备开餐馆时我30岁，当时我觉得如果要自己开餐馆，就得亲自在餐厅干一段时间，看一看开餐馆都需要做什么。所以我找到一家叫做山毛榉的餐厅实习，它离我在汉普顿公园的住处很近，就在街道另一头。”

    “我能够做很像样的正餐，可以完成厨房中的大多数工作，但就像你们现在所看到的那样，我还是没能成为一名大厨。我会做很不错的意大利面和一些中国菜，我甚至有一口炒锅，那是我的朋友谭荣辉（Ken Hom，英国华裔厨师）的礼物。”

    “我去过戈顿-拉姆齐的餐厅，戈顿人很和善，但他是个完美主义者，在工作上永远保持高水平和一丝不苟，你甚至无法想象在最微小的方面降低档次，那将是灾难性的。在足球领域，我可以输掉一场比赛，但赢得整个联赛。今年我输掉了四场比赛，但我仍然拿到了联赛冠军，所以对于为期38场比赛的赛季来说，你总有犯错误的余地。但如果戈顿在38餐饭中出现哪怕一次糟糕的烹饪，他就将失去顾客和自己的声誉。他对我的工作充满敬意，而我绝对尊敬他的工作，以及他工作的条件。”

    弗格森以工作狂闻名，他每天都在8点之前来到自己的办公室。不过苏格兰人也表示，他的业余生活远离足球，这可以让他在不断争取冠军的压力中暂时有所缓解。他说：“凯西（弗格森夫人）和我几乎每周都会去电影院看电影，我们和所有观众混在一起。我们会去看五点左右的早场电影，我会挑几样零食，比如热狗和冰激凌。凯西都说我像头猪。”

    “我床边总放着大约七本书，我什么都读，不过主要还是读历史著作。我最近在研究美国独立战争，戈顿-布朗很慷慨地送给我35张关于这个历史事件的CD光碟。”

    弗格森在接受曼联电台Key103采访时承认，女皇是唯一一个让他产生紧张感的人。他还透露，他对刺杀肯尼迪一事的前前后后极度迷恋，这甚至对他的性格产生了影响。他说：“当我年轻时，肯尼迪就相当于我的一个时代。当时我十分热衷于商业合并，而且极度意识形态化，而肯尼迪为我打开了一种新的政治视野。”

    “他有他的批评，我读过一些非常有趣的相关书籍。在他担任总统的时代，我认为没有人能够处理如此多的问题，但他在任的三年之内处理了其中的大多数。”“我有一份肯尼迪尸检报告的复制本。我从一个在肯尼迪刺杀事件调查委员会任职的家伙那里弄到一封信，他送给我这份报告和沃伦报告的一部分。我还收藏了沃伦报告的新版，上面有前总统福特的签名。这是唯一他签名的一本。”（flero）