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访大师杯工作人员:辛勤工作保障比赛却无缘看球

  看电视机转播,你距离ATP大师们可能有几十公里甚至几万公里;体验现场比赛气氛,你距离大师们可以只有50米;但是有一群人他们却可以每天和大师们进行零距离接触,司机、厨师、理疗师、球童……你也许不会留意到他们,但正是这些人辛勤和负责的工作,保障着球员们的衣食住行,生活起居。
从某种程度上,他们就是大师们在上海的左膀右臂。只是,他们离大师很近,他们离大师也很远……

  采访对象:小陈(化名)

  身份:厨师

  工作时间:上午8点~晚上10点或者更晚

  3天吃掉30斤意大利面

  这几天小陈的生物钟有点混乱,从酒店的朝九晚五,一下子到赛场的朝八晚十,他总觉得自己很恍惚。从上周日起,他和希尔顿酒店的其他几十位厨师每天要为球员和近2000位宾客提供食物。

  “整天都呆在大帐篷里烧菜,别说是比赛了,连大师长什么样都不知道。因为随时随地,从早饭到晚饭,甚至中间加餐,我们都要确保在20分钟内把食物快递到球员面前。”根据希尔顿酒店有关部门的要求,每天每顿厨房要做出20种不同种类的菜肴,以供球员和嘉宾选择。球员和观众唯一的区别就是,前者是点单,而后者则是自助式的。这也就决定了,小陈和他的同事除了正常的休息,压根就无法离开工作岗位。

  “我们比赛前一天就开始在旗忠安营扎寨了,因为已经有球员开始训练,需要用餐。”小陈说,三天来最受球员欢迎的是意大利面,鸡肉、色拉、三明治、香蕉以及芝士蛋糕。“三天,他们就吃掉30斤的意大利面,这是我们始料未及的,只好在两个小时内再从市区运了许多新鲜的回来。按照他们的消耗量,很快我们就要弹尽粮绝了。”小陈说,其实大师们每次点的用餐量都不大,但是为了保证体能,他们必须频繁地进食。“球员也知道中餐比西餐更加美味可口,但万事求稳的他们仍然习惯在赛前食用西餐,只有到赛程结束了,才可能放开肚子来一顿铁板烧或者浓油赤酱的中餐。”

  采访对象:老郑(化名)

  身份:司机

  工作时间:随时待命

  大师不迟到才叫怪呢

  十几辆奔驰350在球员通道门口的走廊里一字排开,司机们或三三两两地站在太阳下晒太阳,或坐在休息室里看比赛。趁着球员在训练,老郑拿着一桶水,仔细地清洗汽车表面。“上午他要车要得太急了,我连吃早饭的时间都没有,更别说洗车了。现在正好他们训练,我可得抓紧时间弄干净点。”他头也不抬得咕哝着,边说手里还不忘大幅度地动作,深怕耽误一点时间。

  今年上海大师赛老郑所在的车队承接下了接送球员的活,负责驾驶奔驰350商务车在赛事期间服务,工作时间则是24小时随时待命。这也已经是老郑第二年做这份工作了,今年他没有挑名气很大的单打球员,而是选了双打的。“你不知道,太吃力了,又要接送球员,又要负责伊拉(他们)老婆。真是一点休息的时间都没有。”老郑回忆道,“比赛没开始吧,球员要赶各种商业活动。比赛开始了,我又要球场市区两头跑。等比赛临近尾声了,太太团们又忙着购物了。可以毫无夸张地说,去年我经常三餐啃面包哦。”

  所以,有了经验的老郑今年推掉了别人眼里的香饽饽,为一对不知名的双打选手服务。“外国人都很客气的呀,而且很容易满足的。喏,带他们去趟城隍庙、新天地就开心得不得了咧。而且么去来去去就这两个地方,年年都要去的。”

  老郑说,车队里的兄弟私底下也会讨论自己“乘客”的八卦,比如纳达尔很听叔叔的话,是个典型的乖小孩,他的经纪人也是纳尔班迪安的经纪人;再比如德约科维奇其实并没有外表看起来凶,总是彬彬有礼地和你说谢谢……问他大师们最大的特点是什么?老郑脱口而出:“迟到呀,说好10点用车,最起码等到11点才上来。哪天不迟到了,反而还觉得奇怪呢。不对,你别是记者哦?不说了,不说了,上头关照过不能和陌生人说话的。再聊下去,饭碗都没了。”

  采访对象:徐一达

  身份:球童

  工作时间:下午1点~比赛结束后半小时

  捡球,没想象那么简单

  从球场上下来,徐一达下意识地扭了下脖子,接着长长地吐出一口气:“僵掉了,手脚冰凉。”然后不好意思地笑了。安迪·罗迪克和达维登科的比赛是他作为球童以来的第二场比赛,因为紧张,球员在场上打了一个多小时,他就傻站在那里一个小时,连中间15秒的休息也不敢怠慢。

  “没做球童前,我还以为这个工作就是捡球,给球,很简单的。等自己做了才知道,光是那么多观众看着你,就紧张得不知所措了,哪里还有思维想到底是先给球员递球呢,还是先给球员递毛巾。”打了四年网球,徐一达去年才有幸被大师杯组委会收为球童候选,可惜培训了一个暑假,终因经验太少而没能入选。“好在今年又培训了一个暑假,老师觉得我成熟不少,才让我当球童。好几百个人挑30个人,很不容易的。”能当球童,16岁的男孩颇为得意。

  30个球童以6人一组为一个单位,被分成5批。最小的只有小学五年级,最年长的也不过大学二年级。但徐一达自称自己是资历最浅的那个,“我很幸运的,第一次上场就是替德约科维奇捡球,不过没敢给他递毛巾,因为他看上去很严肃。经验多的每天可以做两到三场,经验少的则是一场。”徐一达说同学们都很羡慕自己可以和世界前八亲密接触,其实老师们严厉关照过,不允许在球场上和球员说话,更别说是要签名合影了。“做了一天的球童,最大的体会就是累,每分每秒都必须集中精力,深怕漏过一个球。”

  枯燥的捡球工作也有开心的时候,“那就是看到对方球员下网,或者球没接起来。那样就不用我捡球了,哈哈。如果是拉锯战就更好了,因为一个球可以一直打下去,比赛也很精彩啊。”

  采访对象:丁嗣海

  身份:理疗师

  工作时间:中午12点~比赛结束后半小时

  收获的是球员的感谢

  从2005年第一次成为上海大师杯理疗师以来,这已经是丁嗣海连续第三年为球员服务了。因此,尽管每年ATP的年终排名都不尽相同,但丁嗣海依然是大师们熟悉和信赖的中方工作人员,毕竟要对一个人“坦诚相见”的首要条件就是信任。一年不见,相熟的球员往往都会用这样的方式和丁嗣海打招呼。“嗨,丁,好久不见。赶紧帮我看下肩膀,是不是伤得很严重?”而每天丁嗣海和他的理疗团队能够收获最多的自然是球员的感激。

  效果不错 大师认可中医推拿

  出身推拿世家的丁嗣海15岁开始接触推拿,十年前开始专攻运动损伤治疗,是国内最早接触理疗概念的医生。2005年上海大师杯赛时,组委会将其招入麾下成为运动员专职理疗师,却没想将丁嗣海引入了一个更宽广的医学天地。“简单地说,理疗师就是为运动员提供赛前肌肉拉伸和赛后肌肉放松的医师,以期将运动员的运动损伤减少到最低。这个行业在欧美是很常见的,但在中国却凤毛麟角。”

  但这并不意味着中国的理疗师水平就比国外的差,相反中国特有的推拿按摩学让大师们尝到了好处。“来了大师杯我才发现,国外的理疗师固然经验丰富,但他们最拿手的只有打绷带。对于我们推拿、针灸等手艺很少涉及,但后两项手法对拉伸放松却非常有用。因此那些大师们非常喜欢让我们中国理疗师为他们做理疗。”丁嗣海说,大师杯之行不但让他接触了世界最先进的运动损伤预防技术,也让他看到自家推拿医术的长处,“就连费德勒的理疗师都要从我们中医理疗师身上偷学几招呢。”

  三年前,只有费德勒一个人有自己专属的理疗师。但是这几年国外理疗师不断到中国深造推拿按摩技术,越来越多的运动员坚信理疗师能很大程度地延长自己的职业寿命,仅以本届上海大师杯的单打球员为例,70%的球员都有专属的理疗师。“双打球员由于奖金太低,雇不起理疗师,而单打球员又几乎人人都有专属理疗师。所以这次组委会直接把我们的工作室安排在了双打球员休息室里。”

  即使单打球员有自己的理疗师,丁嗣海和他的四人理疗团队的工作依然安排得满满当当的。“不单单是有比赛的球员,那些来训练的球员结束后也会来放松按摩一下。人多的时候我一天要按八个,少的话也有四五个。”

  冈萨雷斯很享受 罗迪克从没来过

  上海大师杯赛是ATP球员的年终成绩单,但整整一个赛季的征战,来到上海的球员多少都有这种或那种的伤。“在我们看来,球员就像是一台残破的运动机器。伤痕累累,急待修理。”丁嗣海说大师们大部分的伤都集中在脚踝和手腕上,且几乎没有一个球员是健康的,往往是去年的腿伤还没好,今年又新添了背伤。

  大部分的球员都很喜欢运动后的放松,更是将这种全身按摩当成是比赛后最大的享受。“比赛才刚开始没多久,冈萨雷斯和费雷尔就来了两次。尤其是后者,因为是第一次尝试按摩,直接把局部理疗变成了全身放松,整整60分钟。他的体毛特别长,按摩油一倒上去就被吸收得一干二净了,可把我们给累惨了。”

  相比前者的随意,美国人对自己的隐私就很看中。“罗迪克是典型的美国人,平时看上去很低调,很绅士。但其实他从来都是自顾自玩的,比赛一结束就把门一关不和任何球员或者工作人员多接触的。他从来没做过推拿,据说他很排斥别人接触他的身体,尤其是同性之间的。去年来的布雷克偶尔会来做按摩,但每次都提出要在单独的房间里理疗。”

  纳达尔训练 陪练好辛苦

  除了可以见到“坦诚相见”的球员,丁嗣海还可以抽空去看球员们训练。用他的话来说,在训练场可以看到一个球员真正的一面。“纳达尔是最勤奋的一个球员,也许外界说他的崛起是运气,但在我看来都是他的努力。”

  在丁嗣海看来,纳达尔每次训练都是百分之百投入的,“纳达尔第一年的陪练是他的哥哥,第二年就变成西班牙全国青少年冠军。两个陪练都有个共同点,就是太苦了。一个回合,纳达尔就调动得对手满场飞,两个人就在那里大口大口地喘气,紧接着第二个球又开始了。”

  至于费德勒,丁嗣海觉得瑞士人的成功在于他的天赋。“他就像个机器,无论动作还是技术都堪称完美。所以即使上海之行注定有很多商业活动等着他,费德勒依然可以在训练不多的情况下保持良好的竞技状态。”

  罗迪克典型的美国人作风在他训练时发挥得淋漓尽致。“他给我们的感觉就是随着性子来参赛的。只要他开心,他可以打得很好。但他不想打了,随时随地就扔拍子走人。”
(责任编辑:杨诚)
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