从吃中餐到奥运拿牌 福原爱随身带锅自制营养餐

　　本报记者 倪术

　　日本女乒要“从四川菜广东菜吃到奥运拿牌”的野心已公之于众，队内的女选手们在誓言冲刺之余，却也面露愁色。

　　除了甜品之外，传统的日本女性似乎都对于浓油赤酱的中国菜无法接受。“以前在中华街吃过川菜，胃真是受不了。

　　近日，福原爱(资料,福原爱新闻,福原爱说吧)结束了为期一个多月的欧洲征战，回国后的她却丝毫没有提起比赛的任何细节，反而拉着记者兴致勃勃地讲着自己最近的爱好——亲手下厨为自己烹制营养餐。

　　说到自己的这一新爱好，19岁的福原爱露出稚嫩的笑容：“其实我根本不怎么会做饭……”原来，在征战欧洲的一个月里，她废寝忘食地读完一本名为《不动心》的书。“这本书真是太有意思了！读完后，印象最深的是里面提到的一种营养平衡法。”面对大家充满着疑惑的眼神，福原说得更起劲了，“其实，就是豆类、海藻类、蔬菜、鱼、菌类等食物给人体带来的营养平衡。”

　　据悉，《不动心》的作者是效力于纽约扬基队的强棒手松井秀喜，而这本书的主旨是从他学习棒球，直到成为世界级球星的历程。但出人意料的是，福原爱读完书后的最大感触，居然是对营养学有了更深的认识。福原说，今年3月，队里的营养师曾提醒过自己，打比赛的同时，千万要注意摄取食物时的营养平衡。正因为这句不经意的提醒，加上《不动心》这本书，福原爱开始关注起自己的营养平衡来“你们知道吗？这一个月，我在欧洲打比赛，随身带着锅子呢！从买菜，到做饭，基本都是自己来。我会根据书里写到的一些内容，刻意做一些能够让自己摄取营养的料理，以补充体内缺乏的成分。”福原爱得意地说。