刘耿 7月1日，桑特拉奇在青岛度过了63岁生日，他收到了两份很中国的礼物：一幅书法，上书“俯仰无愧天地，褒贬自有春秋”，译成西方人熟悉的说法，大抵是“走自己的路，让别人说去吧！”还有一碗寿面，老头子熟练地用筷子挑起来，吃得津津有味。

　　桑特拉奇混迹于中国的足球江湖多年，在孔夫子的齐鲁大地游历。孔子是春秋时期鲁国人，蹴鞠在战国时期流行于齐国故都临淄，所以，孔夫子的主要娱乐活动还是K歌，“子与人歌而善”，看来孔子当年和大家在一起唱歌，唱得一定是非常痛快。

　　孔子是很合群的，如果当时有皮球的话，体形魁梧的孔子应该是阿德里亚诺型正印前锋的人选。若是足球传统依附着儒家学说传承下来，那么今天就没桑特拉奇、图拔什么事了，我们可以在塞尔维亚开设孔子学院，蹴鞠作为体育教学项目，中国足球将随着在全世界遍地开花的孔子学院植遍世界。

　　——当然，历史可被意淫，不能假设，我们只好看着桑特拉奇吃面，他来为我们训练足球，我们将这个老头训练成中国人。吃的镜头，尤其是吃面、吃炒河粉等，是刻画中国人最贴切的。港片中黑社会老大的密谋都是端着杯面或在小饭馆里吃干炒牛河时完成的；袁世凯在进行精巧的政治构思时，随手抓两只煮鸡蛋，用手掌像擀面一样把蛋壳碾碎，边想边擀，通常一顿早餐吃20只鸡蛋，然后精力无比充沛地上朝应对或与孙中山革命党周璇。

　　正在热映的《变形金刚2》中也有一个稳如泰山的吃面老人形象，当正邪两派变形金刚在上海的街道大战时，强大的气流冲过房屋，一个看报纸的中国人被强大的气流冲击倒地时,这位老人却仍然稳稳当当地坐着吃面。这个人物安排实在是导演迈克尔·贝对中国文化深入毛孔的理解，太极拳和茉莉花是对中国文化肤浅的理解，这个雷打不动的吃面老人是对中国人剥了皮的了解，再给面里加点酱油拌拌就更好了。

　　若是要对这种吃面文化做个诠释，《走向共和》中“卖馄饨的伙计”的一段话很到位：“不管谁踏进中华土地，顶多就一百年，该回去的还是得回去，百姓的日子照过。想当年大元朝那蒙古人厉害不厉害？可进了北京城又怎样？先学北京话，后喝我们的馄饨。满洲人进了北京也是先学北京话，后喝我们的馄饨，小日本也不能例外，只要来北京，也得先学北京话，后喝我们的馄饨。你们说谁赢了？”众食客转怒为喜，大有了然之意。

　　对老百姓来说，一切风云变幻不过气流而已，只要别打扰我吃面就行。