网球运动员在济南吃得咋样？17日，记者专门赶到全国各地运动员下榻的济南南郊宾馆，对他们的吃住进行探访。据宾馆的服务人员介绍，为了保证运动员们在比赛期间吃得舒心，宾馆方面对运动员的饮食进行了精心合理的搭配，“我们每天都会为运动员提供上百种菜品，绝对能做到人人都吃得满意。

　　 宾馆方面为490名参赛人员准备了四个大餐厅，每一个餐厅都能容纳近百人就餐。为了让大家吃得舒心，宾馆在早餐就为大家准备了8道热菜、16种冷菜外加12道甜点，而且还有甜沫、糁等具有山东特色的小吃。中午和晚上，餐厅提供的饮食就更丰富了。其中，菜品和面食各提供16道，还有10种水果和10种干果。除了这些，餐厅还会提供 30多种菜品供就餐人员现场零点。

　　 据介绍，厨师会根据不同地区运动员的特点，提供不同口味的菜品。餐厅服务员在接受采访时表示，糁、甜沫、油旋、胶东大包等山东小吃最受运动员欢迎，此外，椒盐大虾、扒猪蹄、红焖羊排等菜品也是运动员们的最爱。为了保证运动员在参赛期间吃得卫生，有关部门专门派了两名工作人员对运动员的饮食进行检疫，“每餐都要进行严格检疫，而且还要留样48小时。”