专栏作家/张鑫
从泉城济南归来的行李包中多了两样物件:一个球和一只鸡。
“球”是先人们蹴鞠用的那种,且赫然印有国际足联主席布拉特的签名。路上一直在想,这个半圆不圆的东西和布拉特究竟有何关系?据说,两千年前我们的齐国人便开始玩球了,宋朝之后便逐渐断了香火。
如今钩沉一下,便请来布拉特代表全世界足球从业人员认祖归宗。是牵强附会还是自娱自乐,在此不做评价。只想说明一点,英国人发明现在我们玩的这种球时,绝不知道几千年前的神秘远东大陆上有一种叫蹴鞠的游戏。其实,按照形状和填充物,我们还可以说这种“鞠”是橄榄球的前身,一年一度在超级碗来段明显带有杂技痕迹的“Chinese archaian football show”,宣扬中国文化不说,还可以赚取大笔外汇。
那只“鸡”是德州扒鸡,记得一位朋友每每坐火车路过德州的时候总要下车买上两只,然后以10分钟一只的速度消化掉。相比蹴鞠,德州扒鸡的历史则要短得多。关于德州扒鸡,其最早的记载见于《禹城县志》。
光绪年间,德州禹城城北王明奎以煮鸡为生,将杀好的鸡两腿交叉别入膛内,两翅膀从鸡脖的刀口插入,翅尖从嘴的两侧伸出,然后填入作料烹熟,曰“扒鸡”。后来经过一系列的改良,德州五香脱骨扒鸡逐渐发扬光大。这样看来,若论发源地的名号,德州之于世界扒鸡似乎比淄博之于世界足球来得更加理直气壮一些。
以上完全是调侃之言。事实上,无论是鸡还是蛋,也都只是一东西。全运之行最终的注脚还需落在“感动”二字上。山东全运组委会深刻地学习到了北京奥运会的宝贵财富,小到一个路牌,大到赛事组织,都让人恍惚回到了一年前的奥运盛会。那段肾上腺素旺盛分泌的日子,结果让人无法分清眼前的究竟是奥运还是全运、身处的到底是北京还是山东。而这段奥运怀旧之旅,一路走来好似重走长征路,无时无刻只觉得胸中有什么东西往上涌。
在此,一年前的那段难忘时光如电影般闪回的同时,我们务必要感谢山东人民,他们为这次全运盛会付出了很多。同时,有了这次全运会,我们更没有理由不对一年后的广州亚运会有所期待。
我来说两句