柔道队养猪成了黑色幽默 奥运专用猪肉商机无限

　　春风化雨

　　柔道队为了避免佟文的“瘦肉精”悲剧重演，开始自己动手养猪。

　　这是一条充满黑色幽默的新闻。据报道，8头大猪，10头小猪，足够吃到伦敦奥运会了。但奥运会后是全运会，全运会后是亚运会，然后又是巴西的奥运会，看来猪要一直养下去，才能与“瘦肉精”彻底决裂。

　　但问题又来了，自己养的猪就安全了吗？谁来保证猪的饲料安全？谁能保证仔猪也是绿色的？显然，自己动手，只能解决猪的喂养安全。那么在整个食物供应链上，喂养只是一个很小的环节。猪的免疫、猪的屠宰以及把猪肉变成佳肴，运动员吃到嘴里的猪肉要“过五关斩六将”。如果把精力都放在这上边，还参加什么奥运会，还夺什么金牌？

　　食品安全是一个社会问题，柔道队想关起门来养猪独善其身，是一个天真的童话。为了让运动员喝到放心奶，就养几头奶牛；为了吃到放心的鸡蛋，就养几只土鸡；为了避免农药残留，就搞个大棚种菜……作为运动队，还是应该把精力都投入到刻苦训练，钻研技战术上面。在运动员的食品上，增加严格的检验环节。

　　其实，聪明的商家应从这则新闻中嗅出商机。每届奥运会，运动队都会有专用的饮料、专用的乳制品、专用的保健品等等。现在，有没有商家提供“奥运专用猪肉”？推而广之，然后是奥运专用牛羊肉、奥运专用鸡蛋、奥运专用蔬菜……好家伙，这可是很长的产业链，商机无限呀！ ·戴春光·