马拉松队“转行”养鸡 领导亲上阵确保食品安全

漫画/王伟宾

　　国家马拉松队自己开辟养鸡场，队里领导、教练亲自上阵，当起了“养鸡专业户”。这不是开玩笑，近年来，体育赛场上兴奋剂事件层出不穷，其中有不少是因为运动员误服含有违禁成分的药物或者食物导致。进入奥运年后，为了确保饮食安全，各项目国家队各显神通，目前正在丽江训练的国家马拉松队就在做这样的事。

　　养鸡解决吃肉问题

　　一般来说，运动基地有专门的食品物资配送渠道和食堂，食品安全方面有保障。但在丽江，这一切都没有，队员们只能到一般餐馆去吃饭。由于担心饭店里的肉类食品安全问题，在集训刚开始的几天，队员的饭桌上尽是素菜。但马拉松训练的运动量非常大，不补充足够的营养显然不行，因此，解决吃肉问题成为头等大事。

　　马拉松队的工作人员透露，一开始队伍想到的解决方法就是自己养鸡，“猪太大了，不好养，我们就自己买来20多只乌鸡，在驻地的后院散养着。”该工作人员强调，他们并不是买来小鸡从头养起，而是打了个“短平快”，“都是比较大的鸡了，买来后就只喂蔬菜和粮食，绝对不喂任何饲料，过了一周之后，就算它体内有什么药物成分，也都排泄出去了。然后隔几天杀一只给队员熬汤，补充营养。”值得一提的是，国家队的领导跟普通教练员、运动员一起，亲自上阵喂鸡。

　　天津柔道队开始养猪

　　2010年佟文事件后，总局加强了对食品安全的管理，除了一再重申不允许运动员在外吃猪肉和牛羊肉，训练基地的肉类也需要主动提交国家兴奋剂检测中心进行检测。即使如此，不少运动队还是不放心，佟文所在的天津柔道队就开始自己养起猪来。据介绍，天津柔道队养了20多头猪，使用的猪圈，原先是训练基地的仓库，就在柔道训练馆和食堂中间，队员训练结束后，经常到这里喂猪，权当是一种休息。

　　在中国干点什么都不容易，当运动员也是如此，不仅本职工作要做好，还得一专多能，一边训练，一边搞养殖。当教练员更难，除了要像伺候孩子一样伺候手下的弟子，更要像伺候弟子一样伺候小大牲畜，一手拿着《运动心理学》，一手拿着《养鸡技术指南》。总之，就是要把运动员活活逼成饲养员。这也算是又一大有中国特色的体育竞技现状。

　　当然，事情往往要两面看，经过如此一番洗礼，别人再也不能说我们的运动员除了比赛别无长技了，至少，咱退役了可以去搞养殖，也算为建设社会主义新农村添砖加瓦不是。此计越想越妙，建议总局领导们最好马上去找一家农学院合作，在运动员退役的同时颁发一个饲养员结业证，直接实现无缝对接，让运动员成功转型。 （何鹏楠）