舌尖上的申花：蜜枣助阿拉伯中卫 挺过难熬斋月

　　由于是阿拉伯人，阿里·迪亚布和达卡对饮食有着更高的要求：“从小父母就教我们，我们对食物有自己的要求。”于是，有时候在球队食堂吃饭的时候，就可以看到阿里或者达卡拉着厨师和翻译，每种菜里分别有点什么一个个仔细地问过去，一定要得到这里面肯定没有任何猪肉的成分才肯往碟子里装一点。当“烤肉帮”兄弟们在一边大快朵颐的时候，阿里往往就躲在角落里随便吃点东西。

　　达卡的性格要比阿里开朗很多，而且英语说得很不错，他喜欢和南美外援们坐在一起，虽然吃得不多，但气氛很轻松，大家有说有笑的。其实平时在队里的时候，饮食问题并不是很大，因为阿里和达卡居住的房子都离训练场地非常近，到了用餐的时候，他们要么回家，要么妻子会把烧好的饭菜送到俱乐部大门口，拿到房间里之后再慢慢享用。

　　2010年俱乐部给阿里聘请了一名阿拉伯语翻译，这名翻译在上海生活多年，所以可以告诉阿里哪里可以买到符合他们要求的牛肉。从他的口中，我们得知可以被他们接受的牛肉和普通牛肉是有很大的区别的。

　　平时在队里吃饭问题能够通过家里贤惠的妻子解决，出去比赛可就没那么轻松了。很多时候酒店中并没有专门的清真餐厅，负责订餐的领队在能做出特殊安排的时候就让厨师单独为阿里或者达卡做一些清真的餐点。但有时候实在安排不过来了呢？比如我们到达酒店的时候已经很晚了，人家厨师都已经下班了，怎么办呢？他们提出麦当劳或者肯德基的油炸鳕鱼块也能接受。

　　最难熬的日子——斋月。如果让你从太阳升起到落下整整一个白天的时间里不吃不喝，你能忍受住吗？在上海最热的七八月份，他们的的确确是有段差不多维持一个月的“禁食”期。也许对于习惯了沙漠地区炎热气候的他们来讲，上海的三伏天还算客气了，但是千万别忽略了他们作为运动员的身份，每天雷打不动的训练时间，所有的人在场地上都挥汗如雨，水分的流失可想而知。遇到训练中的间歇时间，当所有人都冲向场边上的冰桶，拿起饮料咕噜咕噜喝的时候，我们眼看着阿里在一旁不为所动。

　　假若遇到斋月里有比赛的日子怎么办呢？不用担心，他们有种秘密武器：一种很像蜜枣一样的食物，他们可以在紧急情况下食用以起到充饥的作用。那年老布麾下的中后卫有很多场比赛就是在这几颗枣子的魔力下挺过来的。2011年知道了有这么一种特殊的习惯之后，很多人还挺为斋月这段时间里球队的防守力量担忧的，不过非常可惜，还没有等到斋月的来临，达卡已经先回国了。