为期6天的国乒女队“直通巴黎”世乒赛第一阶段选拔赛,已于上周六在成都开打。女队主教练孔令辉在考察球员整体情况的同时,也不得不担心队员们的食品安全问题:“今年1月1日以后,我们食用的所有肉都是从北京训练营空运,因为国际奥委会对瘦肉精问题的重视,我们现在在肉质检测的要求上,比以前提高到了10倍(水平)。”
“其实这也是没办法,乒乓球队也有乒乓球队的难处。”孔令辉说,随着国际奥委会对瘦肉精问题的重视,国家现在对于运动员所食用的肉类检测也逐步提高,“以前好像是每100克里面2毫克,现在是100克里面0.2毫克。普通人吃的肉也无法给运动员吃,我们吃的肉都是在北京经过检测以后,空运过来的。当然,成本也会高一点。”
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