新京报：国安食材一般香气扑鼻 斯塔诺是好厨子

　　坦白说，赛季开始之前，我并不认为北京国安可以争第一。原因有二。一、引援不力。出去好几个，进来没几个。二、对手补强。不止是恒大，还有阿尔滨。但六场比赛下来，我的眼镜碎了一地：联赛三场两胜一平保持不败，亚冠三场一胜两平也保持不败。现在的国安，两手都在抓，两手都很硬。不仅是联赛争第一，连亚冠也要一览众山小。

　　食材还是那些食材，作料还是那些作料，为何去年的国安卖相一般，如今的国安却香气扑鼻？

　　答案在斯塔诺身上。

　　早在阿尔滨的时候，斯塔诺就证明了自己是个好厨子，炒得一手好菜。但到了国安，他证明了这个厨子不是好，是很好。去年，邵佳一、毛剑卿这种球员的职能更多时候是“看饮水机”，但在乌兹别克斯坦的菜地里，斯塔诺铲子一挥对他们委以重任，结果换来的是一场宝贵的不丢球的平局。

　　轮换制是斯塔诺的主打菜，而防守则是他菜谱上又一道招牌。斯大厨对郎征的信任，提升了国安的防守数值，六场比赛下来，有三场零封对手。切尔西，上赛季依靠防守夺得了欧冠。穆里尼奥，批评别人“门前停大巴车”，而他则深谙“门前停火车”。斯塔诺从防守做起，除了体现一个优秀厨子的自我修养，还展示了争第一的大局观。

　　《百年孤独》之所以成为“20世纪最伟大的小说”，是因为马尔克斯提笔的第一句话就征服了他的读者。前六场比赛的大快朵颐，为斯塔诺在国安的厨子生涯开了个伟大的好头。接下来，在保质保量的同时，他还需要注意荤素搭配和营养均衡，只有这样，厨子才能成为食神。

　　不想做食神的厨子不是好教练，斯塔诺值得拥有。肖十一狼