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北京时间11月11日，美国著名男性月刊《GQ》杂志刊文，介绍牙买加飞人博尔特日常的饮食。博尔特有自己的私人厨师，一日三餐都按照计划严格进行。他的晚餐比较丰富，但博尔特经常在晚餐的时候，被教练要求吃蔬菜，这让博尔特很抗拒。
《GQ》杂志内容侧重于男性的时尚、风格、文化，也包括美食、健身、运动等方面的文章。在介绍博尔特是谁时，他们显然不是很专业，只是说他在伦敦奥运会上以9秒63获得男子100米冠军，在过去两届奥运会上囊括六枚短跑金牌。
在2008年纽约站比赛首次打破世界纪录之前，博尔特一直在他的家乡牙买加训练。那里天气很热、训练非常艰苦，博尔特在接受采访时说：“为了保持训练我不能吃太多，但必须吸收足够的水分。每天我都喝佳得乐（博尔特代言的一种专业运动饮料），牙买加的天气太热了。”
博尔特拥有自己的厨师，他的早餐通常是一个简单的鸡蛋三明治，然后他得去健身房健身。他的午餐比较清淡，要么是咸牛肉意大利面，要么是别的肉类或者鱼。然后，他将开始真正高强度的训练。博尔特说：“白天我只吃足够保证我训练的食物，不过晚餐相对丰富。我的教练经常要求我晚餐的时候多吃蔬菜，比如花椰菜，但我不喜欢吃蔬菜。”
随着年龄的增长，博尔特近几年的状态也受到了不小影响，他也更加注重自己的饮食。博尔特的晚餐，通常有花椰菜、西兰花、山药、肉，主食是一种牙买加特有的玉米饼。这种主食主要由面粉和玉米淀粉混合而成，做的时候中间不带馅儿，捏成小饼形状后直接煮熟或煎熟。
博尔特在自己的推特上写道：“要保持很好的训练水平和身材，就必须在饮食上格外注意，得听从教练的安排，按照计划行事。”当被问到最想吃什么食物时，博尔特还是说——最渴望吃的，当然还是辣鸡翅。博尔特曾在自己的自传中爆料，北京奥运会期间因为不习惯中餐，那段时间他随着自己的性子吃了1000块麦乐鸡块。（Red）
博尔特私家食谱
早餐 鸡蛋三明治
午餐 意大利面、咸牛肉
（一天中不定时补充水果）芒果、菠萝、苹果
晚餐 牙买加玉米饼、烤鸡、蔬菜。
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