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彩虹衫白菜:不想做老师的演员不是好的自行车店主

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  我叫刘鹏,外号叫白菜,这来源于我买的第一辆公路车,是白色的,非常菜,也是我当时水平的真实写照,所以给自己取了个名叫白菜。我曾经在中国国家自行车的器材供应商公司实习过,做自行车技术技师,负责给国内顶级运动员组装车辆。后来因为种种原因,我离开了公司,去了日本禧马诺公司做技师。按规定,新人接受培训半个月后,要进行考试。考试内容是在一个半小时内,把所有零散的零件组装成一辆公路车。当时公司在中国经营了五六年,考试的最高分从来都是99分,不给满分。我觉得不公平,就跟主管说,如果你今天能挑出我的毛病,我请你们吃饭。然后,我在半小时内就装完了,并且的确做到了没让他们挑出什么毛病。大半年后,他们邀请我负责中国区域的自行车技师培训工作。

  做了一段时间培训工作以后,我逐渐感觉到,日本公司太严格了,什么东西都要求用自己的品牌,但我又很想去接触其他牌子,研究学习他们的技术。这让我很苦恼,于是我选择了离开禧玛诺,出来自己创业。

  

  因为刘鹏本人不愿意出镜,所以照片中的两位均是他的店员,左边是店长阿彪,右边是技师阿曹

  彩虹衫就是这样诞生的,不过最开始它只是一间工作室。我在安贞桥那边找了一块18平方米的地儿,凭着一颗对自行车极度热爱的心,慢慢地来我工作室里的人变得多起来,然后我认识了我现在的妻子花爷。我要感谢她,是她一直这么无条件的全力支持我,给了我力量。那时我们俩的吃喝拉撒睡全都挤在那18平方米的小空间里,人睡在上铺,下铺就是我的工作间,夏天的时候,天气特别热,有一天半夜三点我还在修车,她已经睡着了。我不知怎么回事,打气打的脑袋有点懵逼,竟然把车胎打爆了。那个胎压很高,加上屋子又小,我俩整整耳鸣了一晚上,直到第二天,耳朵还一直嗡嗡嗡响。

  尽管生活很苦,但我就是高兴。而且从来没有这么高兴过。我曾经说过我的梦想就是有一辈子都修不完的自行车,现在真的实现了。生意渐渐好起来之后,因为安贞桥这边不肯继续租了,于是我就搬到了另外一个地方,也扩大了店面。

  从表面上看起来,这些转变似乎都预示着不管是生意还是生活,都要开始往好的方向发展的象征。但其实我还是有点迷茫的。因为大的店面代表着我不能再把自行车当做一个纯粹的兴趣爱好了,我得把它当成一门生意去好好经营。加上这时候我要结婚了,顿时感觉比以前压力更大。好在太太一直非常支持我,经过深思熟虑,我就把新的地方做成了一个以自行车为主题的互动空间——彩虹衫单车俱乐部。

  我大学读的是师范学校,爸妈都希望我去当老师。但我偏不,把他们气得要死。我有一群朋友在北京电影学院,他们曾经找我去演反面角色,我还演得特像。然后表演系的老师说我要不来学表演吧,我说我要去修自行车。热爱,真的是没有道理的。

  现在的彩虹衫,规模依然不算大,比起北京城里的一些车店来说,相差的很远。但我觉得这没什么,别人的店开十年,你开一年,也都是开店;别人开一百一十年,你开一百年,这之间的差距又能有多少呢?反正我就靠这份真诚,从2012年到现在,从来没有感觉生意有淡季。我知道这个行业里很多人都在说生意不好做,但我觉得并不,我的店每天都很忙,来我这的人,我都会尽力让他觉得他是这里的一份子,给他最好的服务,就算他后来不再来我这,等他懂车了之后再想起来,就会明白彩虹衫当时没有骗他。

  

  所以我坚持服务要对得起价格。我们店里的东西都是行货,都有质保的,所以价格也不便宜。但依然有很多人愿意来我这买,就因为我能给他们一份保证。我们只做公路车,因为我觉得公路车才是自行车最原始的核心样子,代理WILIER和MASI两个品牌,每一辆从这里卖出去的车,我们都会做好记录,邀请买家过来,我们给他上一节免费的课,教他们一些公路车的基本知识,然后会定时回访,了解骑行情况,给他们一些建议。

  所有来我这买车的人,你都可以先试车。我们这有各种各样的、价格在5000到30000、套件从105到UT、铝架碳架钢架的公路车供你试骑。只要登记好相关资料,我们拍好这车原来哪里有破损,你就可以从这里拿车回去试骑一星期。然后我们会找你了解情况:如果你这一周都没骑过一次,那我建议你还是不要买车了,玩别的去吧。如果你一直都没试到合适的车,你就想买个几千块的随便骑骑,那我会告诉你应该去哪里买,买什么车,那间店会比较便宜。你不用担心我是在坑你,其实我跟哪些车店都没有合作的。等你骑到一定阶段,你要是想换更好的车,你还可以过来,我会给你详细的建议,帮你选最适合你的车子。好多客人就是这样成为回头客,并且还介绍朋友过来。

  每一个在我这买车的人,我们都会帮他做保养,比如每周免费帮洗链条一次。不过,除了传动系统以外,其他的保养都要收费。因为我觉得,你既然买了车,就应该要学会一些基础的保养知识,最脏的地方可以让我来做,但是其他地方,应该你自己亲手来。当然我们也有全车大保健服务,450一次,这个价格放在行业里来说,算比较贵的,但是你可以过来看看我们是怎么做的,看过之后你就会明白,这钱花的值不值。而且如果你从我这买了车,然后卖了二手,这车一样还是可以拿到我这来免费保养。我认车不认人。

  我们绝对不搞价格战,我店里的车都是一万五到三万之间,能买得起这样的车的人,也不会太在乎那些小恩小惠,所以在我这买车也是没有什么赠品的。赠品都要钱,搞那些便宜货没有什么意义。我坚信车都是有灵魂的,你要是不喜欢骑车,就真的别买,那是对车的糟蹋。你买了车以后,我们这有对应的课程,你可以在我们这里不断提升自己。为了做好这一点,我要求我的店员们都要掌握机械知识、运动人体科学、运动损伤和康复知识等等,要学的东西实在是太多了,而且随着这个行业的发展壮大,市场会越来越细分,顾客会越来越懂,你必须不断学习,比客人多懂一点,这样才不会被淘汰。

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  柜子上摆了各种类型的书,前面说的机械知识、人体科学都囊括在内

  除了骑行以外,我们也有很多其他的活动,比如跑步、铁三什么的。大家的发展都很多元化,我现在也已经不太管店里的事情了,都交给店长阿彪打理,大概明年或后年会把整个店交个他,我就去外面多活动活动。我觉得你给手下一个晋升的空间,这样就更容易把他培养成跟你统一战线的战友,他也会更加尽心尽力的去做好这份工作。

  综合店很难做,因为要学的东西太多了,我暂时还顾不过来。现在就专心让他们做好这一个小店就好了,不骑车的时候就在室内搞搞骑台活动,或者大家一起坐下来,聊聊天,喝喝茶或咖啡,调车或修车什么的,你们把彩虹衫当成自己家一样就好。如果出去骑车,我们会召集一些新老车友,大家出来一起互相认识,交流学习,都是车店可以做的事情。

  因为爱车,所以我有很多收藏品。而且我特别喜欢收藏那些老车,它们有一种很特别的味道。每当我很累很烦的时候,我就会跟我太太说,你让我静一会。然后就打开eBay的页面,搜索vintage bike,看两三个小时,翻两三百页,看完就好了。所以你可以在我店里看到很多复古车,比如这辆70年代的pinarello钢架车,上面的禧玛诺套件还有小金箭的标志:

  

  还有这个特别定制的MASI车架,印上了彩虹衫的名称与标志:

  

  好多藏品因为被他们觉得占地方,给我收起来了。我以后还会不断地收藏更多老车的。

  

  白菜的部分收藏品

  总结我自己的经验,我觉得就是三点:找准方向和定位;立足服务;转型。如果你要我浓缩成一点,那就是坚持。没别的了。我一直跟我的店员说,怎么对你自己的车,就怎么对别人的车。把顾客当成家人,他们就会被感动的。其实道理都很简单,就像一个牛逼的咖啡店,最核心的事就是做好咖啡;而我们的主旨,就是把车修好。

  本文由刘鹏口述,美骑编辑Max整理。

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