前几天，笔者偶然看到孙杨参加的某档综艺节目，各路明星们白天闹了一天，晚上都开始吃烤串儿、喝啤酒，只有身为运动明星的孙杨，可怜兮兮地这个不敢吃那个不敢吃，简直大写的心疼啊。作为业余铁三爱好者，我们的身高、体重、最大摄氧量、肌肉力量、肌耐力……等n多项数据指标都和职业选手有着天壤之别，我们也把成绩的巨大差距归结到这些爹妈给的天生指标上。可是，除了这些以及我们难以企及的训练量，我们和pro的差距仍不仅限于此，至少，从管住嘴这件事上看，pro就已经把我们落下十万八千里。
想当年，在某世界级自行车手退役时，记者采访他问此刻最想做的事情，车手答曰“好想去吃烤羊肉，已经20年没吃过了。”可见，Pro们对于饮食的节制和自律。接下来，我们以游泳、骑车、跑步职业运动员中皮脂相对最高的两位世界级游泳运动员食谱为例，让大家感受下，在唯一能够追赶pro的项目上，还存在多大差距。
美国游泳名将菲尔普斯
首先，我们来看看泳坛常青树菲尔普斯的食谱，在非赛前备战阶段，“飞鱼”的食谱大概是这个样子的：
早餐：燕麦粥，新鲜水果和咖啡，裹着火腿和芝士的煎蛋卷。
午餐：12寸赛百味的肉球卷（赛百味赞助了他）
晚餐：一到两盘瘦肉，素食和全麦食品
以上食谱，总的计算在5500-6000卡路里之间。说出这个数字，很多人是不是感慨自己的饮食还是比较节制的？不过，要知道，菲尔普斯每天的训练量非常非常大，每天高强度训练5-8小时，每个小时消耗1000卡（事实上普通人游泳一小时3公里左右只能消耗600卡），那么一天也需要消耗5000-8000卡热量，而这个食谱仅仅达到了消耗的下线。
接下来，我们继续看看奥运冠军倪家骏训练的时候是怎么吃的，从这份更加详尽的清单中，我们可以进一步看出正常的职业游泳运动员的饮食是怎么样的：
华裔游泳奥运冠军内森·阿德里安（倪家骏）
早上训练前：
大碗带冰水果的燕麦粥
核心能量蛋白质饮料（基本上是一种混合奶昔）
早上训练时：
运动饮料
早上训练后：
核心能量蛋白质饮料
早餐：
四个鸡蛋加奶酪和鳄梨
两片吐司
新鲜水果
接下来他会小睡一下（倪家俊在高强度训练期间，每天要睡10-12个小时，小睡两小时，晚上睡觉8小时以上）
午餐：
水果冰沙
非常大的一个三明治，里面有火鸡肉、熏干酪、生菜、西红柿和黄辣椒
下午训练时：
运动饮料
训练后：
核心能量蛋白质饮料
零食：
水果或者是蔬菜或者是冻水饺？（我不太明白什么是冻水饺，可是他的食谱里面确实这么写了......大概是一种小点心吧）
晚饭：
大份披萨（为了补充碳水化合物避免晚上太饿）
通过菲尔普斯和倪家俊的两份食谱，我们可以简单的总结一下pro们的饮食策略到底有哪些原则：
1. 非常地有战略性：
看他们的饮食就可以看出来，一整天都在控制吃的东西，但是晚上可以吃点碳水化合物，可以不让运动员在晚上饿的不要不要的，不然我们游过泳的都知道，游完泳真的是胃口很好很好。看似多的摄入，其实避免了无谓的摄入。
2. 练后的营养补充：
倪家俊每次运动结束之后都会吃一些蛋白质饮料，离他回家有机会吃上一顿真正的饭还有一段时间距离，让他的身体有时间可以专注在恢复上。
3. 补水：
训练前中后的补水都非常重要，不论是白水还是运动饮料都是强度训练的必要补充！
虽然我们不是专业运动员，不过我们一样可以从这些专业的人身上得到一些启发，好好训练，好好自律，更好地身材和速度都在等着你！
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