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脸是父母给的
身材是自己给的
【食材】
麻油 ㄧ汤匙
蒜头 三瓣,切片
洋葱 1/4颗,切丝
昆布高汤或清水 500ml
葱 3根,葱白切段,葱绿切成葱花
韩式泡菜 200g
火锅豆腐 1/2盒
高丽菜 1/4颗
茼蒿菜 1把
香菇 2朵
红萝卜 1/4条,切片
虾子 5只
蛤蛎 100g
【步骤】
1:在洗净的砂锅里倒入一匙麻油,再将蒜片,洋葱丝以及葱白一起炒香。
2: 再加入泡菜翻炒。
3:把烧好的昆布高汤或清水,煮滚。 (事先取3片昆布泡在清水里至少4小时,如果直接用清水可以添加多一点的蔬菜,汤头会比较鲜甜。)
4: 依序摆入其他食材,内容随自己喜好调整。
5: 食材煮熟后洒上一些葱花即可享用。
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