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高尔夫比赛营养策略(三):青少年高尔夫球员的营养特点

  

高尔夫已全面登上世界竞技体育的舞台。由于高尔夫运动强度大,青少年高尔夫球员在训练、比赛时,身体内部的物质代谢急剧加强,其营养的代谢和需求也会产生较大的变化。因此,只有根据高尔夫运动特点的需要安排青少年球员的饮食,使其对热能的摄取量与消耗量相适应,使蛋白质、脂肪和糖等营养素有适宜的比例,才有助于球员稳定体内环境,保持良好的身体机能和运动能力,促进疲劳的消除,并通过营养措施不断改进球员的体质,使青少年高尔夫球员既能负担大运动量的训练,又能不影响青少年高尔夫球员的正常生长发育,通过科学训练达到提高运动水平的目的。

  

1、青少年高尔夫与蛋白质的营养

为强化肌肉力量而增加蛋白质的摄取量是十分重要的。力量性运动,对肌肉的质量要求很高,为使肌纤维增粗,肌肉发达,需要增加蛋白质的合成,而青少年高尔夫球员对蛋白质的需求量则更高。由于球员在加大运动量训练时,可能会出现血红蛋白浓度下降,尿氮排出量明显增加,所以适量的蛋白质营养,有助于保持血红蛋白的质量。采取将动物性食物和植物性食物、谷类和豆类、粗细粮同时进食的办法,则可以发挥蛋白质的互补作用,取长补短,从而提高蛋白质的营养价值。

2、青少年高尔夫与碳水化合物的营养

高尔夫项目需要力量、速度、耐力、灵敏素质等素质,而帮助实现这些方面素质的营养特点是要求在膳食中多供给充分的糖,以保证运动中的能量消耗。青少年高尔夫球员在运动时,需要大量的糖合成糖原,以供给身体能量,保持其运动的持续性。但长时间剧烈的运动时糖原可以耗竭。因此,青少年高尔夫球员的赛前餐应由营养丰富的碳水化合物组成,但一次性大量食糖易引起一过性低血糖。

3、青少年高尔夫与脂肪的营养

脂肪能供给热能,调节体温,保护神经与体内器官,还有利于脂溶性维生素的吸收。脂肪的发热量高,体积小,可满足青少年高尔夫球员的热量消耗,维持饱腹感。但高尔夫运动强度大,而青少年球员又正处于青春期,代谢旺盛,所以饮食中的脂肪量切不宜过多,因为过多的食用脂肪含量高的食物会影响其他营养素的吸收,会增加青少年球员的体脂,会导致球员的体重增加。

4、青少年高尔夫与脂肪的营养

青少年球员在训练后,尤其是夏季进行大运动量训练后,最需要的就是补充因流汗而大量损失的水分。补充水分的方法有 2 种,一是饮水,二是饮用各种饮料与果汁。运动中失去水分的补充不宜过度集中,应采取少量多次补充的方法。一次暴饮,更会增加出汗量和排尿次数,使体内盐分进一步丢失,还会增加心、肾脏的负担和影响食欲。

5、青少年高尔夫与无机盐和维生素的营养

多数青少年球员不需额外增补无机盐和维生素。但青少年高尔夫球员不同,因其有明显的生长发育特点,故应从以下 2 点为主加服强含微量元素和维生素的营养食品:(1)在青少年高尔夫选材育材过程中,有些高大肥胖型的孩子由于生长发育过快,骨头软化或缺钙已比较突出,倘若在运动训练时继续丢失的情况下不额外补充钙,会导致第二突增期的骨发育障碍。(2)青少年阶段正是身体素质和营养物质打基础的关键时刻,也正是提高心肺功能及有氧代谢能力的基础阶段,强化维生素 B1、维生素 B2 是十分必须要。

青少年高尔夫球员要提高其机能水平,必须进行全负荷的机能训练。如果只加大负荷量而不增加其机体的营养供给量,势必会过度地消耗必须要有充分足的营养供给,改善了营养状况,有助于运动能力的提高,也促进了青少年高尔夫球员的生长发育。

  CACEE高尔夫教练员(中级)培训班

  火热报名中!

  一、培训时间和地点

  培训时间:2017年6月9日-6月13日

  培训地点:中国·北京·碧朗湾

  二、特约培训导师

  

唐锦昌

  中国十佳高尔夫球教练,曾和梁文冲搭档代表中国队征战1998年亚运会,1999年转为职业球员,曾获得全国锦标赛亚军、澳门公开赛冠军。师从于美国百佳教练Joe Thie学习高尔夫及先进的高尔夫教学模式,培养出了2007年中巡赛南京站冠军吴康春等多位优秀职业球员,是国内高尔夫运动实战型教练员的典型代表。

  

李晓光

  中国十佳高尔夫球教练,曾任国家高尔夫队、北京高尔夫队教练,北京体育大学高尔夫专项班首届毕业生,著有《用技术打球》。专注于高尔夫技术和高尔夫体能方面的研究和教学,现从事高水平球员训练和青少年培养,擅长高尔夫挥杆教学逻辑和打球策略,培养了2015年平安银行中国美巡赛九龙山公开赛冠军晁海蒙等优秀球员。

  

汪黎明

  曾任北京体育大学副教授,硕士生导师,临床医师资格。曾担任高尔夫频道体能康复顾问,参与国家体操队伤病防治与康复科研保障工作,长期兼任国家网球队康复体能教练。著有《健康高尔夫—高尔夫损伤防治》等专著。主要从事运动康复与体能训练专业教学工作,包括高尔夫专项体能训练、伤后康复功能训练等。

  

鲁晨

  中国最具潜质的高尔夫专项体能教练,《高尔夫周刊》体能专栏撰稿人,美国体能协会NSCA-CPT私人教练,亚洲运动及体适能专业学院AASFP私人教练,中国健美协会理事,Polestar普拉提认证教练。2012年与PGA教练团队合作开设高尔夫体能工作室,擅长高尔夫体能训练及运动改善。

  三、课程安排

  四、培训对象

  高尔夫教学从业三年以上;各类院校高尔夫专业相关教师从业三年以上;通过维实体育“高尔夫教练员”培训考核通过学员(报到时须提交相关证明材料)。

  五、颁发证书

  1.颁发国家人力资源和社会保障部CACEE“高尔夫教练员(中级)”专业技术人员岗位能力培训证书。该证书可作为岗位聘任、能力证明、工作考核、职业注册、继续教育学时证明材料,证书统一编号,加盖CACEE钢印,证书在学员考核通过后三个月内完成注册并颁发,并可在CACEE官网进行查询。

  2. 维实体育颁发“高尔夫教练员”培训班结业证书。

  六、报名方式

  1、点左下角阅读原文参与报名,培训组织方会有专员与您沟通报名事宜。

  2、请咨询报名联系人,索取报名表格。

  七、培训费用

  高尔夫教练员(中级)培训费用5800元(含报名费、培训费、资料费、考务费、场地费、证书费用、注册费等,不含食宿费,餐饮、食宿因培训地点不同而异)。

  八、汇款账户

  A.银行汇款

  账户名:维实(北京)体育咨询有限公司

  账 号:1100 1125 7000 5251 2703

  开户行:建设银行中关村软件园支行

  备 注:教练培训+姓名

  B.支付宝转账

  企业账户名:weishi0015@163.com

  备 注:高尔夫教练培训+姓名

  九、报名联系人

  罗老师:13041025828 微信:LUOBUSI1213

  王老师:17610352552 微信:yhx1231

  电子邮箱:weishitiyu@163.com

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