1
多选用含有植物性雌激素的食物
雌激素对女性的新陈代谢十分重要,对食欲调控和体脂肪在身体组织中活动也有间接调节的角色,可以平衡热量的摄取和消耗。能帮忙补充天然雌激素的食物有黄豆制品、山药、番薯、亚麻籽等。
2
多选用抗氧化营养素含量高的食物
抗氧化营养素可帮助荷尔蒙良性代谢,如十字花科的蔬菜(花椰菜、高丽菜、白菜含有吲哚),含有茄红素的西红柿、西瓜,维生素C 含量高的蔬果(甜椒、番石榴、柑橘类),与含有维生素E 的坚果类(小麦胚芽、开心果)。
这些含有大量抗氧化营养素的食物,对荷尔蒙代谢非常重要,当这些抗氧化营养素不足的时候,许多荷尔蒙的代谢会形成容易致癌的代谢废物,想要健康美丽,含有大量抗氧化营养素的蔬果是不可少的。
3
多选用纾压安神的食材
紧张、焦虑、压力大时,身体对某些营养素消耗特别快,像是维生素B、维生素 C、钙、镁、锌、醣类,可特别挑选含量高的食材来摄取。另外,像是百合、莲子、桂圆等本身有助眠、安神功效的食材,也可以多利用。钙、镁是安定神经、热量代谢很重要的营养素,特别要注意摄取量,根茎类蔬菜、海藻类、珊瑚草、深绿色叶菜类都是钙、镁良好的食物来源。
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