情人节将至，
却看到英国《每日邮报》的报道：
全球变暖，巧克力树很可能于30年之后绝迹，
也就是说，30年以后很可能不会再有巧克力。
我们都知道，巧克力中含有的苯乙烯这种物质，
能对大脑造成有趣的刺激，
让人产生坠入爱河的美妙感觉。
So，为了广大男男女女的幸福，
读完本文，将解开这些巧克力谜团：
?商超和网红巧克力，哪几个才健康不长胖？
? 关于巧克力你十有八九不知道的常识
? 你将收获2个榜单：巧克力健康指数排名（适合追求身材的吃货）、巧克力美味指数排名（适合纯吃货）
? 减脂期吃巧克力的终极挑选技巧
携巨款来到商场超市选购巧克力
轻加中老年美少女测评团开始了“灌糖”之旅
（为了大家的幸福，年还没过我们就先胖为敬了）
本期巧克力测评共以下15款巧克力
在商场超市和网红店都可以买到，
可以说是超大型超实用了，
跨国际、接地气、全网覆盖：
品牌之全面：
德芙、好时、Godiva、瑞士莲、费列罗、m&ms、健达、瑞特、士力架、麦丽素、Royce
种类涵盖之丰富：
黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力、坚果巧克力、夹心巧克力、生巧克力。
跨领域之辽阔：
全世界！比利时、意大利、法国、日本、德国、中国……天津大张庄镇南麻疸村
本期巧克力测评维度：
①成分测评：可可含量、各添加剂、碳水、热量、脂肪
②口感测评：丝滑度、甜度、苦度、酸度、香味
③外观测评：色泽、平滑度、均匀度
根据三大项测评维度，不为包装和颜值所迷惑，理性评判，我们对这15款巧克力进行了排名：
醇香浓郁、味道层次丰富程度
“好味”排名
（从高到低）
1. ROYCE生巧克力 2.Godiva 72%可可黑巧 3.费列罗
4. Godiva 85%可可黑巧 5.瑞士莲78%可可黑巧 6.德芙榛仁巧克力
5. 好时黑巧 8.瑞特巧克力 9.健达牛奶夹心巧克力
10.德芙黑巧 11.德芙牛奶巧克力 12.好时曲奇白巧克力
13.m&ms巧克力豆 14.士力架 15.口维可麦丽素
（每1款巧克力的具体测评请往下翻）
综合碳水、热量、脂肪、钠
“好瘦”排名
（从高到低）
So，这15款巧克力，
哪些能在减脂期食用，哪些不能？
减脂期可以吃的巧克力
（以下均以每100g为基准计算各项含量）
1
Godiva 85%可可黑巧克力
碳水：15g 脂肪：50.1g 热量：2279KJ 钠：12mg
入口就是醇厚的可可香气，口感很顺滑，融化速度适中，有酸度、苦度和香气多重味道，层次感丰富。这款Godiva可以说是含金量很高了，可可含量高达85%，碳水自然也就低了。这一小块约6克，所以，即使你尚处于减脂期，吃上几小块也不必过于担心长胖。
2
瑞士莲 78%可可黑巧克力
碳水：23g 脂肪：47g 热量：2408KJ 钠：12mg
切面精致的瑞士莲黑巧，掰开很清脆，几乎无碎屑，细腻程度很nice，入口微苦，酸度相对较低，可可含量78%，每100g有23g的碳水，是黑巧中的正常比例了。但超大块很容易一不小心吃多，所以最好一小块一小块掰着吃就好。
3
Godiva 72%可可黑巧克力
碳水：30.3g 脂肪：42.9g 热量：2367KJ 钠：10mg
Godiva两款黑巧，都入选了减脂期间推荐榜，可以说是不负比利时巧克力的盛名了。
相较于前两款黑巧，这款在口感上，苦度明显降低，入喉温润，在测评组小伙伴儿们接受度最高，即使是“怕吃苦星人”，也能接受这款黑巧。
最后，即使是推荐榜的前三甲黑巧克力，在减脂期也应该适量吃，可不能贪嘴哦~
减脂期不能吃的巧克力
（一支浩大的队伍）
1
口维可 麦丽素
碳水：59.3g 脂肪：29.5g 热量：2346KJ 钠：51mg
首先，这颗“伸腿瞪眼丸”几乎救活了古装片里所有人。
然后，它是我们80、90后的童年味道。但是，它却是代可可脂的！而这代可可脂恰恰才是长胖的元凶。所以啊，减脂期还是请戒掉麦丽素吧！
2
ROYCE 生巧克力
碳水：62g 脂肪：6g 热量：1764KJ 钠：400mg
网红巧克力，日本北海道生巧。入口即化，口感如芝士蛋糕般绵软，柔滑，配合外层可可粉特有的浓郁微苦，两种味道独有的香甜馥郁顿时在口腔扩散，与我们平时吃的欧式巧克力完全不同。这款漂洋过海来自日本的生巧，低脂却高糖，每100g有62g碳水、400mg钠。So，越是这种好吃却高糖的巧克力越危险，容易吃多，自然就要长肉肉了。
3
m&ms牛奶巧克力豆
碳水：69.4g 脂肪：17.9g 热量：2002KJ 钠：99mg
高达69.4g碳水……emmm……这不就是糖豆儿么！还有啥好往下说的么？
4
好时 曲奇奶香白巧克力
碳水：58g 脂肪：25.8g 热量：2086KJ 钠：289g
看碳水和钠的含量，就能感知到这是一款咸咸咸咸咸甜甜甜甜甜的白巧无疑了。真的忍不住把我们测评组一名来自大城市铁岭的妹子，她的现场点评拿出来用一用了：“艾玛好甜啊，我的妈呀，这啥玩意儿呀，不好吃。”
5
花生夹心巧克力
碳水：57.8g 脂肪：23.9g 热量：2038KJ 钠：229mg
至于士力架，甜！咸！高碳水，号称能量棒，但是热量竟然跟好时的白巧克力差不多，这很让我怀疑它的抗饿指数到底有多大。总之，作为巧克力，士力架是不推荐的。
6
健达 夹心牛奶巧克力
碳水：53.6g 脂肪：35.2g 热量：2360KJ 钠：120mg
入口第一感觉甜腻，但是嚼起来却醇香感十足，这得益于它的牛奶夹心。而鉴于它的高糖高盐，还是得给出客观冷静的分析：不能被这醇香感蛊惑，减脂期间还是戒掉它吧！
7
德芙 丝滑牛奶巧克力
碳水：57mg 脂肪：31.6g 热量：2270KJ 钠：67mg
入口丝滑度很高，这也是德芙系列巧克力追求入口即化、丝丝相扣的味蕾享受，但这种享受之后，你可能得打开轻加App跳个四五十分钟的暴瘦操才行。要口福还是要
8
德芙 榛仁葡萄干巧克力
碳水：54.5g 脂肪：30.6g 热量：2205KJ 钠：54mg
榛仁果干的存在中和了它的甜腻感，可能会让你觉得多吃两块也无所谓，然而它的高碳水和钠含量，还是不敢恭维，减重期还是莫贪一时之嘴瘾为好啊！
9
德芙 香浓黑巧克力
碳水：59.1g 脂肪：33.5g 热量：2177KJ 钠：20mg
黑巧中的黑名单。碳水高达59.1，堪比白巧，怎么还好意思在黑巧界混？所以减重期的妹子一定得擦亮眼睛了，不是所有黑巧克力都低糖！
10
瑞特 果仁夹心牛奶巧克力
碳水：53g 脂肪：35g 热量：2334KJ 钠：51mg
夹心层有榛子酱，吃起来香醇绵密，没什么层次感，但是浓郁的榛子酱让人吃一块根本不过瘾，很容易接二连三的吃下去。但是回味有点腻！
11
费列罗 榛果威化巧克力
碳水：44.8g 脂肪：42.4g 热量：2464KJ 钠：64mg
巧克力和膨化的结合感，内里一颗酥脆贞子给口感加分，最近这些年一直是商超里的扛把子。而且一口一个，实在是太容易吃多了！所以必须把碳水、脂肪、热量和钠含量列出来给你看清楚，不然你还得一口糖一口糖沦陷着吃下去。
12
好时 黑巧克力
碳水：47.8g 脂肪：36.8g 热量：2288KJ 钠：31.7mg
黑巧中的黑名单+2。相比较前面Godiva和瑞士莲的黑巧，这款真的有愧于黑巧克力的称号，含糖量和钠含量也是不低。好在“小身材”，吃一个不至于太过负罪，但最好还是跟它彻底say goodbye啦。
授人以鱼不如授人以渔，告诉大家谁好谁坏了，
也是时候给大家科普一波了，
如何自行挑选出减脂期也适合吃的巧克力
1. 看配料表
举个栗子，拿推荐榜的瑞士莲78%可可黑巧克力和口维可麦丽素来做对比。
瑞士莲的配料表清奇到了了一行，可可液块，可可脂排在最前，随后才是白砂糖。而且配料里还有低脂可可粉，可可含量高达78%。
再看看这个麦丽素，白砂糖排在第一位，意思就是你主要吃的是糖……最关键的，它是代可可脂做的！巧克力中的添加的单糖类、植物油、代可可脂等才是发胖的元凶。
可可脂和代可可脂真假美猴王的区别
可可脂：可可脂是天然的！从天然可可豆中制得的硬性天然植物油脂的天然可可脂，口感不油不腻。
代可可脂：代可可脂是人造的！一种由动物蛋白油脂、植物油脂与可可粉相混合的油脂。巧克力制作过程中，代可可脂都要经过氢化的过程，因此其中的反式脂肪酸含量高也是一种担忧。
2. 看营养成分表
很简单，一定要看产品的营养成分表，一般来说，可可含量越高，碳水化合物的含量越少。热量、脂肪、钠含量都得看看，不宜选择过高的哦。然后一定要选反式脂肪酸含量为0的！
3. 看外观
这不是在以貌取人，是在以貌取质！
黑巧克力呈棕褐色或者红褐色；牛奶巧克力是金褐色；白巧克力一般呈奶黄色。
巧克力表面平滑度、整齐度、断面均匀度、有无气泡，是评判巧克力品质的重要因素。
最后，友情提示：
巧克力不要喂给狗吃，它们很难代谢可可碱。
So，日常迷信：
点赞转发，没对象的找到好对象，有对象的找到好酒店。
哈哈哈，博君一笑，anyway，祝大家情人节快乐！！
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