■新快报记者　吴伟庆　实习生　鲁彬

　　在持续三周的漫长环法赛中，选手们每天平均得骑大约4至5个小时，看着车手们一天接一天的比赛，人们不禁会惊叹，车手们怎么会有如此好的体力？实际上这些选手们也不是铁人，他们在这么大的运动量下也会有大量的身体消耗，而如何在比赛过程中进行能量的补充就成为环法赛的一个大学问。

　　英国人克里斯·伯德曼是1992年巴塞罗那奥运会自行车赛金牌获得者，此后他开始了自己的公路自行车赛生涯。伯德曼一共参加了六次环法赛，却只完成了其中的两次。环法赛漫长的赛程和艰难的爬坡赛使得他数次无法如愿完成比赛。

　　伯德曼在谈到环法赛时感慨地说：“室内赛和公路赛都要求车手有充沛的精力，但身体上的需求却完全不同。这两场比赛就好比是100米赛和马拉松，无法相提并论。这种长时间的远距离比赛，致胜点就在于选手的呼吸能力。”伯德曼表示，在环法赛中有这样一句格言：比赛中最重要的是不在于有好的一天，而在于没有坏的一天。伯德曼说，他的脉搏一般在每分钟40下到每分钟193下之间，但在比赛中，他的脉搏总是随着疲劳的增加而慢慢升高。

　　对车手们来说，由于在比赛中体能消耗巨大，他们每天最重要的任务就是如何摄取足够的食物，以及保证身体有足够的水分不致于脱水。

　　参加环法的一位车手每天需要8000卡路里热量，是普通人的四倍。伯德曼的早餐是一个沾着许多黄油的法式长条面包，他认为黄油并没有什么作用，需要的只是卡路里。“在比赛中，我每10分钟就要吃点食物。刚开始我采用喝各种葡萄糖的办法来补充热量，但后来我注意到其他人都是用食物来摄取热量，于是我也改变了方法，尝试各种各样的食物，甚至是披萨饼。总之，重要的是你有兴趣咽下去的东西。然后到了冲刺阶段，你只需要一些能恢复体力的饮料。晚上，我们一般需要比普通人多三倍的食物。”

　　至于水分，对于运动员们来说更是至关重要的。英国车队的队医鲍夫瑞曼博士指出：“在较热的赛段，有时气温高达35摄氏度，湿度为70%。车手们即使每天携带11公升的液体，也可能会严重脱水。另外，车手本身也会产生400瓦的热量。有时，他们会在一天内从一个较热的赛段转入一个较冷的赛段，如果车手因为脱水或者热量不足导致免疫能力下降，就会生病。”

　　这就是为什么人们经常在电视上看到环法赛的选手们一边骑着自行车，一边不断地吃东西喝水的原因。

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