大家都知道，一场足球比赛的结果往往取决于双方的对比实力、球队的现今状况以及气候、主客场等多种因素，但是在这些因素的共同作用下，大部分情况下，某一方总会被看好，如果落实在对比赛的投注上，就会出现一种倾向性的投注结果，但是作为一场博奕游戏的组织者（庄家）并不希望看到这样一边倒的情形发生，因为对于庄家来说这样的话，一旦结果出现对庄家不利，那么庄家赔钱将是不可避免的了。

　　事实上，在澳门让球盘中，还有“贴水”的概念存在，比如在拜仁客场对汉堡的比赛中，盘口是拜仁让0.5球给汉堡，但是压注两者的赔付是不一样的，这个时候庄家在开出盘口的时候还会同时列出“贴水”，如压注拜仁的贴水是0.85，而压注汉堡的贴水则是1.00，也就是说，在拜仁身上压注1000元，如果拜仁以一球以上胜出，那么投注者将获得1000*0.85＝850元，而压注汉堡的投注者一旦获胜，则将获得1000*1.00＝1000元，从这个例子可以看出，如果庄家接到汉堡和拜仁的压注各1000元，那么他只需要向获胜的一方赔款，你应该注意到，在拜仁3：0战胜汉堡后，他只需向压注拜仁的投注者850元，这样的话，他将净赚150元，这150元就是庄家的盈利，俗称“水钱”，其实庄家要赢的就是这份钱，这是一份永远不会亏损的“钱”。

　　一般的话在盘口上，让球的一方常被称为上盘，而受让的一方则称为下盘，在平手盘里，即双方之间没有让球，一般将主队称为上盘。盘口向上一个盘口浮动，称为升盘，而向下一个盘口浮动则称为降盘，在澳门博彩公司开出的盘口里，升盘和降盘都是很平常的，有的时候盘口会来回跳动。如果某场比赛的盘口根本不这么浮动，说明压注两个球队的数量大致平衡，而盘口来回变动，说明投注资金变化很大，需要格外小心，特别是赛前不久出现盘口的剧烈变动，往往预示着比赛场外争夺异常激烈。