前天的心理教学课，昨晚的营养课，国脚上课要比训练来得认真。正象心理辅导老师丁学琴说心理辅导并不是短期行为，因此前天的心理课得到的赞誉声多半是在队员的口头上。而昨天晚上的营养课因为与队员个人的关系紧密，因此课堂上队员的情绪特别高涨。

　　昨晚的营养课由此次集训特意请到的营养专家杨则宜为国脚们主讲营养课。杨则宜是国家体育总局运动医学研究所的研究员和博士生导师。他有从事营养学研究已经有20多年的经验，而且曾经是国际奥委会医学委员会的核心成员。

　　从周一国脚报到开始，以杨则宜为首的三人营养小组一直在跟队进行检测。他们所做的检测主要有两项，一是在训练后测量国脚们的体重，以此来鉴定国脚们体内是否缺水。第二项则是抽血，主要检测国脚体内的血色素、血脂和酶的含量，以此来评判国脚们的身体状况。

　　从周三开始，营养小组的工作一直集中在对国脚们的数据进行量化分析。曾经长期与运动队合作的杨则宜研究员告诉记者，与他此前检测其他运动队相比，国脚们的营养水平要好于其他运动队，或许这与足球最早实现职业化有关。

　　经过近两天的分析，杨则宜已经拿出了调整后的新食谱。“与国家队以往的食谱相比，这个新食谱调整不是很大。主要是肉类少了一点，而菜的花样增加了一些。国家队在这里的厨师水平不错，这对他们的饮食是一个很好的保证。”

　　除去食谱之外，营养小组还会针对每位国脚的具体营养情况，给出一个补充维生素的计划。每名国脚在每天正常的饮食之外，都要按照这一计划补充一定量的维生素。同时，在营养小组离队之后，队内的工作人员还将对国脚们的有关身体数据继续进行收集，然后将这些数据传给营养小组，由他们随时对国脚的补充维生素方案进行调整。

　　杨则宜还告诉记者，对于运动员来说，营养的平衡很重要，但对运动员最直接的影响就是反映在场上的体能状况。一些球员的体能状况欠佳很大程度上是因为体内的营养不平衡。

　　据记者了解，这是营养专家第一次介入到中国足球的训练当中。而实际上中国足协希望通过国家队做一个试点，随后将在俱乐部一级进行推广。这样未来国脚就不用到了国家队之后再临时补“养”。

　　虽然“营养”介入足球在中国还是第一次，但杨则宜老师的成就可是很多。最近的一次是去年奥运会上取得好成绩的中国女子曲棍球队，她们在奥运会前一年请来了杨则宜老师，通过一年的改善营养，曲棍球队在体能上有很大改善，这些是女子曲棍球在奥运会上取得好成绩的基础。另外，女子奥运柔道冠军唐琳的营养专家也是杨则宜老师。

　　此次中国足球队请来了奥运会功臣杨老师，同样也希望杨老师给足球队带来好成绩，能够进入世界杯。新快报特派记者金明

(新快报)