世界杯比赛如火如荼,搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟发起的“吃遍世界杯”活动吃不停。6月15日上午9点,搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟美食大咖将带您品尝科特迪瓦美味,凡在文章下面留言的网友,将有机会获邀走进位于北京的科特迪瓦大使馆与大使参赞一起看球狂欢,一同共进午餐。
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科特迪瓦经济首都ABIDJAN
科特迪瓦,你是不是觉得这个国家很遥远且陌生?没关系,我们还有足球和美食。足球会让距离缩短,美食会让陌生消除。在这个火热的夏季,通过世界杯和美食,了解一下这个新鲜的国家。
科特迪瓦旧译为“象牙海岸”,因当地生产象牙得名。如今,科特迪瓦是非洲最盛产足球球星的国度。其中最为著名的莫过于现效力于英超切尔西队的前锋——“魔兽”德罗巴。
科特迪瓦人喜欢足球,甚至到了停止内战看比赛的程度。2006年,当科特迪瓦获得进军德国世界杯门票后,当家球星德罗巴带领队友们在更衣室祷告,呼吁结束内战、乞求团结。这一幕让世界动容。
除了足球,科特迪瓦人还喜欢吃一种叫“库斯库斯”的美食,名字很陌生,但做法很通俗,有点像手抓饭,食材加工类似中国东北菜——乱炖,用木臼将高粱、小米等捣碎,加上一些蔬菜、花生米、青豆和辣椒等,一起煮成粥状,煮好后即可手抓而食。简单易煮,形乱而味不乱,味道独特,营养丰富,让科特迪瓦人沉迷。
“库斯库斯”还有很多做法,例如,先将捣碎的高粱米等粮食煮熟,然后把用西红柿、西葫芦、茄子等蔬菜,加上些牛、羊肉,煮成菜汤,浇在“库斯库斯”上。还可以用牛奶或蜂蜜等浇在“库斯库斯”上,美美的“库斯库斯”就大功告成了。
科特迪瓦和平圣母大教堂是非洲最大的天主教堂
科特迪瓦经济首都ABIDJAN的一个超级市场
科特迪瓦为充满活力的游客提供大量的机会,这是一片寻求刺激的土地。游客可以在这里远足、自行车越野、露营、潜水还有打高尔夫球。
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