马拉松国家队怕误服禁药自己养鸡 训练场变养鸡场 教练员当饲养员
房前的猪圈里,几头大肥猪哼哼地吃着食;屋后的空地上,几只老母鸡悠闲地踱着步……
这不是农家小院的场景,而是中国不少运动队的真实写照。
日前,正在云南丽江备战奥运的马拉松国家队就干起了养鸡的副业。而此前,天津柔道队也开始自己动手养猪。
马拉松队领队田晓君昨日接受采访时表示,教练组十分重视运动员的饮食安全,由于当地训练条件艰苦才无奈养鸡。“丽江没有田协的训练基地,因此也没有运动员食堂。运动员在这里备战只能住宾馆、吃饭店。市场上购买的肉类食品,安全问题无法得到有效保证,运动员可能因为误服违禁药物而被禁赛。为了保证运动员的膳食营养以及饮食安全,教练组才想出了养鸡的无奈之举。”
教练员王斌说,所谓的养鸡,实际上是“囤养土鸡”。“其实我们不是为了养鸡而养鸡,只是因为教练组给运动员采购了一批安全而富含营养的土鸡。我们把其中一部分暂时养起来,隔段时间杀一只给运动员食用。由于今年是奥运年,国家体育总局和田管中心对于运动员的饮食安全都非常重视,三令五申要求我们严防运动员误服违禁药物,我们只能自己动手采购放心肉食。”王斌说。
教练组不但从当地农村采购了不喂饲料的土鸡,同时还长途跋涉上百公里,在金沙江边买鱼,在海拔3700多米的高原采购“绿色原生态”牦牛肉,带回丽江后由定点饭店为运动员加工。
据新华社
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佟文出事后,天津柔道队开始养猪
2010年,柔道奥运冠军佟文因误服瘦肉精被禁赛。为防止类似事件发生,她所在的天津柔道队开始自己养猪。
据介绍,天津柔道队养了20多头猪,使用的猪圈原先是训练基地的仓库,就在柔道训练馆和食堂中间。队员训练结束后,经常到这里喂喂猪,权当是一种休息。
此外,四川一些有条件的运动队也开始自己动手办养猪场。据了解,有的训练基地最多时养了100多头猪,为此还专门配备了专门的工作人员。
据《重庆晚报》
本地情况
辽宁目前还没有类似做法
辽宁省田径培训中心位于大连,每年国家队都会在这里训练。
昨日,记者采访了大连市体育局相关人员,对于不少运动队自己养鸡养猪,对方表示:“这事听说了,但目前我们没有这种情况。我们的运动员特别多,得养多少才能够吃呢?而且把它们养到能吃的时候,运动员得饿成什么样啊。我们训练中心一般都是在正规渠道购买这些东西,通常不会出问题。另外,我们都会告诉队员,千万不要随意在外面吃饭,更不能吃烧烤这种食品。”
本报记者 崔宁宁
评论
不仅是运动队
需要安全食品
马拉松队忙养鸡,天津柔道队养猪,由此推想,以后会不会有运动队种粮食、种水果?运动队的食品安全保障,仿佛变得越来越难了。
训练场出现了养鸡场,教练员成了饲养员,这看似风马牛不相及的两类角色与身份的错位,却成为马拉松队、柔道队无奈之下的惟一选择。这样的无奈,恐怕也是对市场上肉类食品安全问题的无奈。
在饮食方面,一些运动队可谓是一片净土,有独立的饮食供应渠道,可以保证食品的安全性。马拉松队的养鸡行动,也是因为队伍远离训练基地,没有运动员食堂。如果附近有训练基地和运动员食堂的话,马拉松队也用不着自己养鸡。但换一个角度来看,市场的食品不放心,可以吃“运动灶”,还可以自己养鸡,这样的“无奈”也是一种幸福。毕竟,运动员们还有吃到安全食品的途径。反观那些只能靠身边菜市场购取食品的普通民众,又由谁来负责给他们养安全、放心的鸡呢?
我们生活在同一片蓝天下,需要安全食品的,也不仅仅只有运动队。
据新华社